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Wie das geht?

Kokosöl: Gut zum Braten – schlecht für den Cholesterinspiegel

Kokosöl eignet sich gut als Bratöl, ist aber nicht das gesündeste Öl, denn es besteht hauptsächlich aus gesättigten Fettsäuren. Für die Dezember-Ausgabe ihrer Zeitschrift test … mehr

Probiotika könnten den Cholesterinspiegel senken

Ihr Name ist Programm: Probiotika – abgeleitet vom Altgriechischen „für das Leben“– sind Bakterien, die gesundheitsfördernde Effekte haben können. Eine der vielen Wirkungen, die in … mehr

Gewichtsabnahme und verbesserter Cholesterinspiegel durch walnussreiche Ernährung bei übergewichtigen und adipösen Frauen

Folsom, Kalifornien (15. Februar 2016) – Eine neue, im Journal of the American Heart Association publizierte Studie ergab, dass eine Ernährung mit ungesättigten Fetten, wie … mehr

Beta-Glucan senkt bei Menschen mit hohen Cholesterinwerten den Cholesterinspiegel insgesamt und den LDL-Cholesterinspiegel

Eine neue, von Zhu et al. durchgeführte Metaanalyse von 17 randomisierten, kontrollierten klinischen Studien mit 916 Teilnehmern überprüfte die Wirkung einer Supplementierung mit Beta-Glucan bei … mehr

Spanische Wissenschaftler zeigen, dass Personen mit einem höheren Vitamin-D-Spiegel einen geringeren Cholesterinspiegel aufweisen.

Vitamin D und Cholesterin sind in unseren Körperprozessen eng miteinander verbunden: Die größte Vitamin-D-Quelle für den Menschen ist die Sonne. Vitamin D wird in der … mehr

Kochen und Genießen bei erhöhtem Cholesterinspiegel: Nüsse, Rapsöl und Diätmargarine bevorzugen

Nach Angaben des Robert-Koch-Instituts haben in Deutschland 28 Millionen Menschen einen erhöhten Cholesterinspiegel von über 250 mg/dl Blut. Dieser ist eine häufige eine der Ursachen … mehr

Hafer kann Cholesterinspiegel regulieren

Beta-Glucan, ein löslicher Ballaststoff, der im Hafer in spezifischer Form vorkommt, kann den Cholesteringehalt im Blut normalisieren und sogar senken. Dies hat die Europäische Behörde … mehr

Beta-Glucan in Hafer senkt Cholesterinspiegel

Täglicher Verzehr von 3 Gramm Hafer-Beta-Glucan hat cholesterinsenkenden Effekt / Gesundheitsbezogene Angabe von EU zugelassen „Hafer-Beta-Glucan verringert nachweislich den Cholesteringehalt im Blut“ – diese Aussage … mehr

Austernpilze senken den Cholesterinspiegel

Studie des Instituts für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung zeigt positiven Einfluss auf Blutfette Wer zu erhöhten Cholesterinwerten neigt, sollte öfter Austernpilze auf seinem Speisezettel haben. Eine … mehr

Positiver Einfluss von Schwarzem Tee auf den Cholesterinspiegel

Ergebnisse einer Diät-kontrollierten amerikanischen Untersuchung Dr. oec. troph. Eva-Maria Schröder, Ernährungs-Beratungs-Service, Tutzing Verschiedene Studien haben in der Vergangenheit das antioxidative und cholesterinsenkende Potenzial von Tee-Flavonoiden … mehr