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Wie das geht?
Pünktlich zum meteorologischen Herbstanfang sind sie da: Kürbisse in allen Variationen. Die Saison reicht von September bis November, wobei es einige Ausnahmen gibt. Den Hokkaido-Kürbis … mehr
BfR-Fortbildung zu Lebensmittelsicherheit. Ob Honigmelone, Zimtstange oder Rindersteak: bis ein Lebensmittel im Supermarktregal liegt, wurde es oftmals über viele Ländergrenzen transportiert. Welche gesundheitlichen Risiken müssen … mehr
Wer aufmerksam das Obstangebot sondiert, stellt fest, dass es in den Sommermonaten besonders viele Melonen aller Art gibt. Das liegt daran, dass im Hauptexportland Spanien … mehr
Frech, erfrischend, FRUCTIV: Mit neuem Design und einem optimierten Sortiment startet FRUCTIV erfrischend in die schönste Jahreszeit! Dafür haben sich die Flaschen in neue Designs … mehr
Damit wird der Start in den Sommer perfekt: Die vier limitierten erfrischenden Sommersorten der Müller Frucht Buttermilch feiern mit neuem Design ihr Comeback im Kühlregal! … mehr
Jetzt kommt Winterliches in die Flasche: Zwei neue Sorten und zwei beliebte Wiederholer bringt die Molkerei Alois Müller pünktlich zum Winter ins Kühlregal! Und jede … mehr
Viele Blüten sind essbar. Sie schmecken von süß bis würzig scharf und sorgen in Salaten, Desserts und Snacks für ein besonderes Geschmackserlebnis. „Die Blüten von … mehr
Die „100 erfolgreichsten Weine“ veröffentlichte im Januar die Fachzeitschrift Weinwirtschaft. Bester „Weißwein national (LEH)“ im Lebensmitteleinzelhandel ist der „Sankt M 2016 Riesling“ der Weingärtner Cleebronn … mehr
Spargelfreunde und Weinliebhaber freuen sich. Denn die Saison für das edelste unserer Gemüse steht vor der Tür. Frischer Spargel verspricht Genuss ohne Reue, denn ein … mehr
Zutaten für 2 Personen 6 Zucchiniblüten 100 g Hofschafkäse in Salzlake 1 Eigelb (M) 1 TL fein abgeriebene Bio-Zitronenschale 2 EL Paniermehl 2 EL fein gehackte Petersilienblättchen Salz, Pfeffer 2 … mehr
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