Eine steigende Anzahl Milchbauern und Produkte sowie Coop als Partner: Knapp zwei Jahre nach der Lancierung von Heumilch Schweiz ziehen die Verantwortlichen ein positives Fazit. Was in Österreich seit Jahren … mehr
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Grauenhafte Zustände auf Milchfarm für Mega-Molkerei
SOKO Tierschutz fordert Schließung der Kadaver-Farm von Stendal. SOKO Tierschutz filmte vier Wochen im März und April 2018 auf der großen Milchfarm, der Geven & Rabelink GbR in Demker nahe … mehr
Grünland mit Gräsern und Kräutern: Gut für die Milch
Nach dem Winter ist es nun soweit: Die Stalltüren öffnen sich und ein großer Teil der rund 4,2 Millionen Kühe in Deutschland darf wieder hinaus auf die Weiden. Das fördert … mehr
Was ist goldene Milch?
Viele Cafés bieten goldene Milch als neues Trendgetränk an. Auch im Internet sind zahlreiche Zubereitungsempfehlungen zu finden. Das Rezept stammt aus der ayurvedischen Küche und hat eine jahrhundertalte Tradition. Herkömmlich … mehr
ÖKO-TEST App Eltern: Test Kindermilch
Nicht nur unnötig, sondern auch mit Schadstoffen belastet. ÖKO-TEST hat für die App Eltern im März elf Kindermilche untersucht. Das Ergebnis ist niederschmetternd. Die Produkte sind nicht nur völlig unnötig, … mehr
Richtige Ernährung von Säuglingen bei Kuhmilchallergie
Unbestritten: Stillen ist die beste Option In Deutschland fördert eine beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) angesiedelte „Nationale Stillkommission (NSK)“ seit 1994 das Stillen. Ernährungswissenschaftlich unbestritten sind die folgenden Handlungsempfehlungen der Kommission: … mehr
Zeitreise in die Evolution von Bakteriophagen der Milchsäurebakterien
Kieler Forschungsteam beschreibt erstmals die Geschwindigkeit der evolutionären Anpassungen von Bakteriophagen an Bakterienkulturen. In der Molkereiwirtschaft kommen gezielt Milchsäurebakterien zum Einsatz, um die Milchsäuregärung zur Herstellung von Milchprodukten wie Käse, … mehr
Mit Müllermilch Trikot Tausch einen Volltreffer landen
Ein ganz offensives Geschmacks- und Gewinnspiel präsentieren ab Mai die sieben Standardsorten der Müllermilch im Kühlregal. Unter dem Motto „Trikot Tausch“ verlost Müller 11 x 11.000 Euro. Dazu muss man … mehr
Müllermilch Limitiert à la Eiskaffe
Es kann nur eine geben … zumindest was die Müllermilch Limitiert angeht. Wer den Sommer nicht ohne den typischsten aller typischen Sommergenüsse verstreichen lassen will, sollte schnell ran an die … mehr
Shake your Müllermilch!
Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – Hauptsache Saison. Und zwar Müllermilch Saison. Dieses Mal als absolute Neuheit: Der erste Shake mit dem einmaligen Geschmack der Müllermilch. Die … mehr