Verbraucherzentrale Hamburg verzeichnet Rekordvotum für Produkt von Mondelez. Mit eindeutigem Ergebnis haben Verbraucherinnen und Verbraucher die Milka Alpenmilch Schokolade zur »Mogelpackung des Jahres 2025« gewählt. …
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Milchmarkt 2025 in Summe gut – Jahresstart 2026 zögerlich
„Der Jahresrückblick für das Jahr 2025 fällt für die Milchindustrie positiv aus. Es hat Höhen und Tiefen gegeben, aber mehrheitlich sei das vergangene Jahr gut …
WeiterlesenMilch macht Zukunft – Zwischen Politik, Markt und Gesellschaft
DBV-Fachforum Milch: Renommierte Branchenvertreterinnen und -vertreter im Gespräch. Auf dem diesjährigen Fachforum Milch des Deutschen Bauernverbandes wurde einmal mehr deutlich, wie stark die deutsche Milchwirtschaft …
WeiterlesenPflanzliche Milchalternativen sind Mainstream: Verbraucher*innen wollen Nährstoffe und faire Steuern
Neue repräsentative Umfrage von Danone zeigt Trends und Chancen. Pflanzliche Milchalternativen sind längst kein Nischentrend mehr, Nährstoffanreicherung wird zum Kaufargument und die Steuerlogik bei Pflanzendrinks …
WeiterlesenKlimaschonende Milchkuhhaltung: ein Gewinn für Umwelt und Betriebe
Mit einem neuen kompakten Leitfaden gibt die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) Betrieben mit Milchkuhhaltung wertvolle Tipps, um klimaschädliche Treibhausgase (THG) wie Methan und Lachgas …
WeiterlesenVollmilchschokolade: Fairtrade- und Bio-Siegel schlagen Markennamen
Verbraucherzentrale veröffentlicht Marktcheck zu Transparenz und Fairness bei Schokoladentafeln. Vollmilchschokolade ist beliebt. Doch Ausbeutung und Kinderarbeit beim Anbau der Kakaopflanzen trüben den Genuss. Die Verbraucherzentrale …
WeiterlesenMilchwirtschaft in Europa arbeitet bereits viel nachhaltiger als viele denken
Noch immer wird moderne Landwirtschaft von Mythen und Vorurteilen überschattet. Tiefenpsychologe Jens Lönneker und Branchenexpertin Melanie Wegener wollen die Wissenslücken mit Fakten schließen und veraltete …
WeiterlesenMilchproduktion muss wettbewerbsfähig bleiben!
Gemeinsame Pressemitteilung DRV und DBV. Vor dem Hintergrund des Sondergutachtes der Monopolkommission fordern der Deutsche Bauernverband und der Deutsche Raiffeisenverband die Politik auf, verlässliche Rahmenbedingungen …
WeiterlesenFür Cafés und Restaurants: Frische Hafermilch in wenigen Handgriffen
Der Markt für Milchersatzprodukte wächst in Deutschland stetig. Statista-Zahlen zufolge hat sich der Umsatz allein von 2020 bis 2024 von rund 390 auf 860 Millionen …
WeiterlesenProVeg Studie zeigt: Wer Fleisch, Milch und Eier durch pflanzliche Produkte ersetzt, spart rund fünf Prozent beim Preis
Pünktlich zum Tag der veganen Ernährung am ersten November liefert die neue Preisstudie 2025 von ProVeg erfreuliche Nachrichten für alle, die regelmäßig vegan einkaufen. Zum …
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