[…] Aspekte der nachhaltigen Produktion, wie etwa das Tierwohl oder die Rückverfolgbarkeit des Produkts. Über CNIEL: Der französische Milchindustrieverband CNIEL (Centre […]
Ein romantisches Verhältnis mit Käse aus Europa
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Die Zukunft des Bio Einkaufs: Digital und nachhaltig
[…] ist beispiellos. Die Rolle von Technologie und Innovation Blockchain und Rückverfolgbarkeit Neben den bereits angesprochenen technologischen Lösungen wie KI-gesteuerte Lagerhaltung, […]
WWF Analyse enthüllt gravierende Mängel bei Soja-Produktion
[…] Entwaldung, Verlust von Biodiversität, soziale Belange und Menschenrechte oder die Rückverfolgbarkeit. Von den untersuchten Standards schneiden nur RTRS, Donau Soja, […]
Gemeinsam für mehr Verbraucherschutz: Verbraucherschutzministerium, LAVES und NLT stellen Verbraucherschutzbericht 2022 vor
[…] betriebliche Eigenkontrolle wie beispielsweise Mängel in der Personalschulung, Dokumentation und Rückverfolgbarkeit von Produkten (22 Prozent) und die Kennzeichnung und Aufmachung […]
Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) nimmt an der Initiative Tierwohl teil
[…] Das 5D-Prinzip für mehr Tierwohl Das 5D-Prinzip gewährleistet eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und garantiert, dass das Kalbfleisch unter strengen Kontrollen und […]
Brot backen: Was Verbraucher über Mehlsorten wissen sollten
[…] in Eigenregie nicht zu kurz kommen. Neben der gesetzlich vorgeschriebenen Rückverfolgbarkeit der Produkte werden privatwirtschaftliche Zertifizierungsstandards wie der IFS Food […]
Berlin steht auf Jamón Ibérico
[…] Deal angeschlossen und arbeitet daran, bei so wichtigen Themen wie Rückverfolgbarkeit, Transparenz und Tierschutz eine Vorreiterrolle einzunehmen. Aus all diesen […]
EU-Gesetz gegen Entwaldung hat zu viele offene Baustellen
[…] Dafür müssen sie technische und administrative Lösungen für die satellitengestützte Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung finden. Gleichzeitig erfordert die EU-Regelung den […]
Entwurf der EU-Kommission zur Neuen Gentechnik
[…] sie vor, den dafür notwendigen Schutz aus bisher geltenden Koexistenzregelungen, Rückverfolgbarkeit und Transparenz abzuschaffen. In der Konsequenz würde das für […]
Besondere Gesetze für genom-editierte Pflanzen? Das Dilemma der Nicht-Unterscheidbarkeit
[…] Fütterungsversuchen, sondern auch spezielle Anbau- und Abstandregeln, die Pflicht zu Rückverfolgbarkeit über verschiedene Verarbeitungsstufen und die Kennzeichnung der Endprodukte. Amtliche […]