[…] Fleischseite im Laufe der Lufttrocknung mit einer speziellen Paste aus Schmalz und Salz bestrichen. Auch dieses sogenannte Einschmalzen ist ein […]
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Männergesundheit – Die 8 besten Potenzmittel aus der Natur
[…] der Avocado in konzentrierter Form. Lieber mal Avocado-Öl statt Butter, Schmalz oder gehärtetem Palmfett verwenden. Chili, Ingwer, Knoblauch – Scharfes […]
Der 3. Juni 2016 ist „Tag des Cholesterins”
[…] Wenig Fett, vor allem weniger tierisches Fett (aus Fleisch, Wurst, Schmalz u. ä.) Viel Gemüse und Obst und damit Ballaststoffe 1 […]
Back-Tales: Geschichten unserer Backwaren-Kultur
[…] waren dabei tierische Produkte untersagt – somit auch Milch, Butter, Schmalz und Eier. Diese Lebensmittel galt es nun zügig aufzubrauchen […]
2. Coq d’Or-Grünkohlwanderung in Marienthal
[…] Zubereitung der einst als Heilmittel geschätzten Vitalstoff-Bombe: Mit oder ohne Schmalz? Gibt es Kassler dazu, oder Würste? Ja selbst als […]
1. Coq d’Or- Grünkohlwanderung in Marienthal
[…] Zubereitung der einst als Heilmittel geschätzten Vitalstoff-Bombe: mit oder ohne Schmalz? Gibt es Kassler dazu, oder Würste? Ja selbst als […]
Abwechslungsreiche Ernährung ist gut für die Gesundheit
[…] einige Dinge zu beachten. Statt tierischer Fette, wie Butter oder Schmalz, sollten pflanzliche Öle verwendet werden. So ist Sonnenblumen-, Oliven-, […]
Saftigeres Fleisch: Wie wird ein Braten richtig zubereitet?
[…] und Salz sollte das Fleisch nun eingerieben werden und mit Schmalz oder heißem Öl kräftig anbraten, so bildet sich die […]