Qualitätsprüfung des DLG-Testzentrums Lebensmittel in Oldenburg Rechtzeitig zum Start der Sommersaison nahm das DLG-Testzentrum Lebensmittel die Qualität von 315 Eisprodukten … mehr
Eis im DLG-Test: 315 Produkte im Qualitäts-Check
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Qualitätsprüfung des DLG-Testzentrums Lebensmittel in Oldenburg Rechtzeitig zum Start der Sommersaison nahm das DLG-Testzentrum Lebensmittel die Qualität von 315 Eisprodukten … mehr
In der Welt am Sonntag ist am 4. Mai 2014 ein Artikel „Prüfer auf dem Prüfstand“ über die Stiftung Warentest erschienen, der … mehr
Hackfleisch wird hierzulande auf verschiedenste Weise verzehrt. Ob in der Bolognese-Sauce, als Pizzabelag, als Füllung von Teigtaschen oder als Frikadellen, … mehr
Wer wissen möchte, wie viel Salz ein verarbeitetes Produkt enthält, muss erst mal rechnen. Denn Lebensmittelhersteller müssen nicht die Salzmenge … mehr
Jetzt können Feinschmecker den ersten frischen Mangold genießen. Das Blattgemüse lässt sich ähnlich wie Spinat zubereiten, ist aber intensiver und … mehr
Kleine schwarze Punkte im Eis sind keine Garantie für echte Vanille. „Als Ersatz für natürliches Vanillemark lässt sich auch nur … mehr
Immer wieder kann man es in Presse und Internet lesen: Wir Europäer essen zu viel Salz. Eine zu hohe Salzaufnahme … mehr
Mit frischen Erdbeeren wird der herbe Rhabarber ein fruchtig-süßes Geschmackserlebnis. Beliebt ist diese Kombination als Konfitüre und im Kuchen, aber … mehr
Die meisten Deutschen essen am liebsten selbst gemachte Konfitüre. Das hat eine Untersuchung des Meinungsforschungsinstituts forsa gezeigt. Im März 2014 … mehr
Nörten-Hardenberg, April 2014. Passend zum Beginn der Sommer-Saison sorgt die Hardenberg-Wilthen AG für Karibik-Feeling pur. Ab Mai bekommen die blitzschnell … mehr