An Essig als Putzmittel scheiden sich die Geister. Die einen halten den einfachen Haushaltsessig für unschlagbar im Lösen fast aller … mehr
So bleiben Ostereier länger haltbar
Mit Speck einreiben und nicht abschrecken! Ostern steht vor der Tür und damit auch in vielen heimischen Küchen die Produktion … mehr
Wie lange haltbar?
Lebensmittel und Mindesthaltbarkeit Ob bei Milch, Marmelade oder Müsli, auf den meisten Lebensmitteln steht ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Diese Angabe fehlt allerdings … mehr
Abnehmen leicht gemacht
Wirksame Kurse gegen Hüftgold, Bauchröllchen und Co. Beim Kampf gegen Bauchrollen und Rippenspeck helfen keine Wundermittel und Crash-Diäten, sondern nur … mehr
Wieso entsteht beim Milchkochen eine Haut?
Rund um die Welt werden fleißig Kühe, Ziegen, Schafe und andere Säugetiere gemolken, um in den Genuss ihrer Milch zu … mehr
Warum kommt Ketchup so schwer aus der Flasche?
Ketchup kann echt hartnäckig sein. Wenn man ihn braucht, dann weigert er sich aus seiner Flasche zu kriechen. Erst wenn … mehr
Winterliche Gemüsepfanne mit Hähnchen und Dampf-Kartoffeln
Winterliche Gemüsepfanne mit Hähnchen und Dampf-Kartoffeln Bio-Spitzenkoch Bernd Trum Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet, mit Haut 1 El Rapskernbratöl 1 Tl … mehr
Geschmorter Schafskäse mit getrockneten Tomaten und Zucchini
Geschmorter Schafskäse mit getrockneten Tomaten und Zucchini Bio-Spitzenkoch Bernd Trum Zutaten 100 g Feta-Schafskäse, in Scheiben geschnitten 150 g Zucchini, … mehr
Putengeschnetzeltes mit Meerrettich-Gemüse und Kartoffelrösti
Putengeschnetzeltes mit Meerrettich-Gemüse und Kartoffelrösti Bio-Spitzenkoch Bernd Trum Zutaten 600 g Putenbrust 2 El Rapskernbratöl 1 Tl Grillgewürz ½ Zwiebel, … mehr
Pilz-Pfannkuchen-Lasagne
Pilz-Pfannkuchen-Lasagne Bio-Spitzenkoch Bernd Trum Zutaten 100 g Dinkelvollkornmehl 80 g Maisvollkornmehl 1 Prise Steinsalz 350 ml Milch 1 Ei 2 … mehr