Der innovative Getreidespezialist blickt auf seine Pionierarbeit zurück Ulm-Jungingen, 05.02.2021 – Zehn Jahre ist es her, seitdem die SchapfenMühle mit … mehr
HITCHCOCK Rezept-Tipp: Orangen-Süßkartoffel-Aufstrich mit Sesam und Salbei
Fotocredit: canva Zutaten für vier Personen: 600 ml HITCHCOCK Imperial Orange 600 g Süßkartoffeln (ca. 6–7 Stück) 1 EL Tahin … mehr
HITCHCOCK Rezept-Tipp: Grapefruit-Avocado-Ingwer-Frischkäse mit Petersilie
Fotocredit: canva Zutaten für acht Personen: 400 ml HITCHCOCK Golden Grapefruit 3 EL HITCHCOCK Bio Ingwersaft 3 reife Avocados ½ … mehr
SchapfenMühle startet mit kompetenter Verstärkung ins neue Jahr
Jürgen Ellerkamp ab Januar für Geschäftsbereich Bäckergeschäft verantwortlich Ulm-Jungingen, 20.01.2021 – Seit Anfang Januar verstärkt Brancheninsider Jürgen Ellerkamp als Leiter … mehr
HITCHCOCK Rezept-Tipp: Tempura-Garnelen mit Mango-Kurkuma-Dip
Zutaten für vier Personen: 1 grüne Peperoni 1/2 Mango 1 EL HITCHCOCK Zitrone „pur“ 2 EL HITCHCOCK Bio Kurkumasaft 1 … mehr
Bühne frei für eine neue Lieblingssorte: Milder Apfelsaft von Valensina
Ab Januar erweitert der Fruchtsaft-Profi aus Mönchengladbach sein Sortiment um einen veganen, „trüb & mild“ Apfelsaft, der nach sonniger Lebensfreude … mehr
Experten bestimmen erstes Glas für perfekten Fruchtsaftgenuss
Sensorik-Workshop zeigt, welches Glas Fruchtsaftaromen am besten zur Geltung bringt. Mönchengladbach – Fruchtsafthersteller HITCHCOCK und Glasproduzent Spiegelau wollten es wissen: … mehr
SchapfenMühle 2020: Ein Jahr der Höhen und Tiefen
Die SchapfenMühle blickt auf aktuelles Geschäftsjahr zurück Ulm-Jungingen, 30.11.2020 – Das Jahr 2020 war ein investitionsreiches Jahr für die SchapfenMühle. … mehr
Große Ehre für Weihenstephaner Helles im ersten Jahr: Gold beim European Beer Star
Die Konkurrenz beim European Beer Star (EBS) war groß: In der Kategorie European-Style Mild Lager wurden Biere aus aller Welt … mehr
Zwischenbilanz nach Markteinführung: Neues Helles übertrifft Absatzerwartungen der Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan präsentierte im Mai 2020 eine weitere untergärige Bierspezialität: ein harmonisch ausbalanciertes Helles mit ausgewogenem, aber schlankem … mehr