Vor knapp sieben Jahren brachte „Beyond Meat“ in den Vereinigten Staaten das erste Hühnerfleisch-Imitat auf den Markt. Inzwischen hat sich … mehr
Kurznachrichten
Kurznachrichten zu Ernährung und Lebensmittelmarkt – Copyright liegt bei externer Quelle!
Sweet Taste Antagonist Lactisole Administered in Combination with Sucrose, But Not Glucose …
… Increases Energy Intake and Decreases Peripheral Serotonin in Male Subjects … mehr mehr
Effects of changes in eating speed on obesity in patients with diabetes: a secondary analysis of longitudinal health check-up data
Few studies have examined the causal relationships between lifestyle habits and obesity. With a focus on eating speed in patients … mehr
Vitamin E aus Palmöl stärkt Immunsystem
Wissenschaftler der Universiti Kebangsaan Malaysia untersuchen Tocotrienole bei Leberzellen … mehr mehr
Altern Fischliebhaber besser? Fischessen gegen den Abbau der Gedächtnisleistung im Alter
In dieser vergleichenden Übersicht zeigte sich, dass vermehrtes Fischessen einem zunehmenden Gedächtnisverlust vorbeugen könnte. Dieser Verjüngungseffekt war unabhängig von genetisch … mehr