Internationale Konferenz des BVL und der EU-Kommission zum Onlinehandel mit Lebensmitteln. Online-Anbieter von Lebensmitteln versprechen den Verbrauchern ein unkompliziertes Shoppingerlebnis. … mehr
Markt und Produkte
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
Studie zu Lebensmittel von zweierlei Qualität: ein Drittel der Produkte weist unterschiedliche Zusammensetzung auf
Die Kommission hat am 24.06.2019 die Ergebnisse einer europaweiten Untersuchung von Lebensmittelprodukten veröffentlicht. Es wurde kein Ost-West-Unterschied bei der Zusammensetzung … mehr
Woher kommt unser Spargel?
Spargel ist die Gemüseart mit der größten Anbaufläche in Deutschland: 2018 wurde auf rund 23.400 Hektar Spargel angebaut. Das reicht … mehr
Rindfleisch aus Übersee: Premium-Qualität aus fragwürdiger „Weidehaltung“
Steak, Rinderfilet oder Entrecôte aus Übersee werden im deutschen Handel oft als Premium-Produkte angepriesen. Was die meisten Verbraucher nicht ahnen: … mehr
Keine Ost-West-Qualitätsunterschiede bei Lebensmitteln
Das Joint Research Center (JRC), die gemeinsame Forschungsstelle der Europäischen Kommission, hat dank umfangreicher Produktuntersuchungen den Vorwurf eines qualitativen „Ost-West-Gefälles“ … mehr
Kaffeeverband zur Operation OPSON VIII zur Untersuchung von Betrug bei Kaffee
Laut einer Pressemeldung des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) fanden in dreizehn europäischen Staaten Untersuchungen zur Feststellung von möglichen … mehr
Lidl-Nachhaltigkeitsstrategie 2030: Messbare Ziele und konkrete Maßnahmen entlang der Wertschöpfungskette
Fortschrittsbericht „Heute für morgen handeln“ für das Geschäftsjahr 2018 veröffentlicht. Lidl Deutschland hat sich mit der „Lidl-Nachhaltigkeitsstrategie 2030“ entlang der … mehr
Kaufland beendet Testphase erfolgreich: Unperfektes Obst und Gemüse deutschlandweit erhältlich
Kaufland verkauft Obst und Gemüse mit optischen Mängeln deutschlandweit. Kaufland verkauft ab Ende Juni deutschlandweit Obst und Gemüse mit optischen … mehr
ifo Geschäftsklimaindex sinkt im Juni 2019
Die Stimmung in den deutschen Chefetagen hat sich weiter abgekühlt. Der ifo Geschäftsklimaindex ist im Juni von 97,9 auf 97,4 … mehr
Verbrauch an Plastiktüten sinkt erneut
Der Verbrauch von Plastiktüten ist auch im Jahr 2018 erneut deutlich gesunken. Fast jede fünfte Tüte konnte gegenüber 2017 eingespart … mehr