Ein Bericht aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart Pflanzenschutzmittelrückstände Am CVUA Stuttgart wurden von Juni bis August 2010 insgesamt 15 … mehr
Lebensmitteltests
Fettschadstoff ohne Grenzen in Margarine und Streichfette
ÖKO-TEST schlüsselt mit neuer Messmethode auf, wie viel Glycidyl-Ester in Pflanzenfett steckt. Schon wieder gibt es in Zusammenhang mit Margarine … mehr
Verbraucherzentrale NRW warnt vor gefährlich hohem Salzgehalt in Fertiggerichten
Oft unerkannt viel Salz in Mikrowellen-Menüs Wer sich regelmäßig am Genuss von fix und fertig zubereitetem Gulasch oder Geschnetzeltem in … mehr
Aktionsware: Aldi und Lidl sind die Schnäppchenkönige
Aktionsware hält nicht immer, was sie verspricht: gute Qualität zum niedrigen Preis. Regelmäßig testet die Stiftung Warentest deshalb Produkte von … mehr
Test: Nur 10 von 31 Kartoffelklöße überzeugen
Auf dem Winterspeiseplan darf eine Beilage nicht fehlen: Kartoffelklöße in allen Variationen. Die Auswahl an Fertigprodukten ist groß: Kloßpulver, Kochbeutelknödel, … mehr
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Beerenobst (Januar – August 2010)
Hintergrund der Untersuchungen Frische Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren oder Johannisbeeren sind beim Verbraucher wegen ihres fruchtigen Geschmacks und ihrer … mehr
Pflanzenschutzmittel in Erd- & Johannisbeeren: Belastung gering, aber Mehrfachrückstände
Süß die einen, säuerlich-frisch die anderen: Insgesamt 47 Proben Erdbeeren und rote Johannisbeeren hat das Landesuntersuchungsamt (LUA) 2010 auf Rückstände … mehr
DLG-Experten testen rund 5.300 Weine und Sekte
Ergebnisse der DLG-Bundesweinprämierung 2010 / 2009er Jahrgang mit hervorragenden Qualitäten Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die … mehr
Eat Smarter deckt versteckte Fett-Fallen beim Bäcker auf
Die neue Zeitschrift zum Web-Angebot Eat Smarter (www.eatsmarter.de) hat in einer groß angelegten, chemischen Untersuchung typische Bäcker-Snacks auf ihre Bestandteile … mehr
Softeis – Wie sauber ist das Eis aus dem Automaten?
Ein Bericht aus dem Laboralltag des CVUA Stuttgart In den Sommermonaten Juni bis August untersuchte das CVUA Stuttgart 23 Proben … mehr