Für viele Menschen gehört der Lammbraten zum traditionellen Festessen an Ostern. Doch nicht nur an Ostern ist Lammfleisch eine gute … mehr
Ratgeber Verbraucher
Informationen zu den Themen gesunde Ernährung und Bewegung, Abnehmen, Allergien, Kochen, Warenkunde
Milch in der gesunden Ernährung
Milch und Milchprodukte sind wichtige Bestandteile einer gesunden Ernährung. Kaum ein anderes Lebensmittel ist derart reich an gesunden Inhaltsstoffen. Was … mehr
Sauce Hollandaise selbst gemacht
Wie man mit Butter Gäste zum Schmelzen bringen Endlich Frühling! Die Natur meint es gut mit uns und liefert feinste … mehr
Essigreiniger: doch keine Allzweckwaffe?
An Essig als Putzmittel scheiden sich die Geister. Die einen halten den einfachen Haushaltsessig für unschlagbar im Lösen fast aller … mehr
So bleiben Ostereier länger haltbar
Mit Speck einreiben und nicht abschrecken! Ostern steht vor der Tür und damit auch in vielen heimischen Küchen die Produktion … mehr
Wie lange haltbar?
Lebensmittel und Mindesthaltbarkeit Ob bei Milch, Marmelade oder Müsli, auf den meisten Lebensmitteln steht ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Diese Angabe fehlt allerdings … mehr
Abnehmen leicht gemacht
Wirksame Kurse gegen Hüftgold, Bauchröllchen und Co. Beim Kampf gegen Bauchrollen und Rippenspeck helfen keine Wundermittel und Crash-Diäten, sondern nur … mehr
Wieso entsteht beim Milchkochen eine Haut?
Rund um die Welt werden fleißig Kühe, Ziegen, Schafe und andere Säugetiere gemolken, um in den Genuss ihrer Milch zu … mehr
Warum kommt Ketchup so schwer aus der Flasche?
Ketchup kann echt hartnäckig sein. Wenn man ihn braucht, dann weigert er sich aus seiner Flasche zu kriechen. Erst wenn … mehr
Die elektronische Revolution an der Kühltheke
Haltbarkeit bestimmen per Mikrochip Eigentlich hatte Professor Meinhard Knoll vom Institut für Physikalische Chemie der Universität Münster nur ein Beispiel … mehr