Kürbissuppe mit Kürbiskernpesto und Bacon

Wenn’s draußen kalt und ungemütlich wird, ist Suppenzeit! Diese Kürbissuppe wärmt nicht nur von innen, sondern wirkt mit ihrer sonnigen Farbe und ihren duftigen Aromen als wahrer Seelenbalsam mit knusprigem … mehr

3-Gänge-Menü mit heimischen Erdbeeren

1. Vorspeise: Erdbeer-Rucola-Salat mit gerösteten Haselnüssen einfach / vegetarisch / Zubereitungszeit: etwa 15–20 Min. Zubereitung: Erdbeeren waschen, trocken tupfen, Blätter entfernen, die Früchte vierteln und mit 1 TL Honig in einem Schälchen … mehr

Die Food-Trends 2018/2019

Kochen

Ernährung ist ein wichtiges Thema, es ist sozusagen in Aller Munde! Die Ernährung ist aber auch ein Thema über das sich Experten und selbsternannte Experten, Profis und Spezialisten immer wieder … mehr