Reissalat mit Mango

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Reissalat mit Mango (Für 4 Personen) 250 g Reis 1 Mango 2 Tomaten 100 g gekochter Schinken 2 Frühlingszwiebeln 1 Bund Schnittlauch 300 g Joghurt Saft einer Zitrone 2 EL … mehr

Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln

Zutaten für 4 Personen: 800 g ausgelöste Hähnchenkeule ohne Haut und Knochen 4 Schalotten 20 g Ingwer 1/2 TL Kreuzkümmel 150 g Zuckerschoten 2 EL Erdnussöl 1-2 TL grüne Curry-Paste … mehr