Zutaten für 4 Personen: 600 g Hähnchenbrustfilet 400 ml Kokosmilch 400 ml Geflügelbrühe 3 Stangen Zitronengras 250 g kleine Champignons 30 g Ingwer 1 Limette 2-3 kleine Chilischoten 10 ml … mehr
Asiatische Hühnersuppe mit Kokos, Chili und Koriander
Asiatische Küche
Asiatischer Hähnchentopf mit Limetten-Reis
Zutaten für 4 Personen: 500 g Hähnchenbrustfilet 200 g Basmatireis 2 Limetten 40 g Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 Stange Zitronengras 3 EL Rapsöl Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 … mehr
Chikken Tikka Masala mit Basmati-Reis
Zutaten für 4 Personen: 800 g Hähnchenbrustfilet 100 g Tikka-Masala-Würzmischung 6 EL Sahnejoghurt 6 rote Zwiebeln 3-4 Knoblauchzehen 80 g Ingwer 1 Limette 1 EL Erdnussöl 2 Dosen gehackte Tomaten … mehr
Curry-Risotto mit Huhn
Curry-Risotto mit Huhn (für 4 Personen) 2 kleine Zwiebeln 2 Frühlingszwiebeln 1 Möhre 4 EL Öl 200 g Müller’s Mühle Risotto-Reis 0,4 l Gemüsebrühe 1-2 EL Curry Kreuzkümmel Koriander 400 … mehr
Gebratene Ente auf Chinakohl-Gurkengemüse mit Wasabi-Dip
Zutaten für 4 Personen: 2 Entenbrüste Öl zum Braten Salz und Pfeffer aus der Mühle 300 g Chinakohl 1 Salatgurke 1 Bund Radieschen ½ Bund Schnittlauch 2 EL Reisessig 1 … mehr
Gefüllte Temaki mit Hähnchenfleisch und Avocado
Zutaten für 4 Personen: 2 Hähnchenbrüste 2-3 EL Honig 2 EL helle Sojasauce Saft und Abrieb einer Limette Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 EL Erdnussöl 250 g Sushi-Reis … mehr
Geschmorte Entenkeulen mit Äpfeln und Spitzkohlsalat
Zutaten (für 4 Personen): 4 Entenkeulen 300 g Äpfel 300 g Staudensellerie 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 2 EL Butterschmalz 2 EL Tomatenmark 300 ml trockener Rotwein 500 … mehr
Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
Zutaten für 4 Personen: 800 g ausgelöste Hähnchenkeule ohne Haut und Knochen 4 Schalotten 20 g Ingwer 1/2 TL Kreuzkümmel 150 g Zuckerschoten 2 EL Erdnussöl 1-2 TL grüne Curry-Paste … mehr
Inger-Limetten-Hähnchenbrüste auf Pak Choi
Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrüste 250 g Basmatireis 1 Stange Zitronengras 1 Knoblauchzehe 30 g Ingwer 3-4 EL Honig 2 EL helle Sojasauce 1 EL Erdnussöl Saft und Abrieb … mehr
Nasi Goreng mit Putenbrust und Duftreis
Zutaten für 4 Personen: 400 g Putenbrust 200 g Duftreis 1 Knoblauchzehe 1 Stange Zitronengras 2 Kaffir Limettenblätter 1 Zucchini 2 Stangen: Staudensellerie 1 rote Paprikaschote 1 Möhre 2 Eier … mehr