Laktosefreie Rezepte

Brombeer-Smoothie

Brombeer-Smoothie (für 1 Person) 75 g Brombeeren 125 g Sahne-Joghurt 0,1 l Dinkula (Bioladen oder Reformhaus) 1 TL Vanillezucker Zitronensaft Brombeeren waschen, putzen, mit Sahne-Joghurt und Dinkula im Mixer gut … mehr

Aktiv-Müsli mit Aktiv-Drink

Aktiv-Müsli mit Aktiv-Drink (für 1 Person) Aktiv-Müsli 1 kleiner Apfel 1 Ananasscheibe 1/2 Banane 50 g Vollkorn-Müsli 25 g Johannisbeeren 0,3 l MinusL lactosefreie Vollmilch Den Apfel vom Kerngehäuse befreien, … mehr

Krümelkuchen mit Sommerfrüchten und Sahne

Krümelkuchen mit Sommerfrüchten und Sahne (ergibt 20 Stück) 750 g Früchte (Kirschen, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren) 375 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 375 g laktosefreie Butter … mehr

Wer keine Milch verträgt ...
Laktose-Intoleranz – Milchgenuss mit Folgen

Backen
Laktosefreie Erdbeer-Quark-Torte | Heidelbeerkuchen |
Krümelkuchen mit Sommerfrüchten und Sahne | Laktosefreies Quark-Joghurt-Brot |
Mohnstreusel mit Zuckerguss | Pikante Muffins

Desserts
Ananas-Kokos-Milchreis mit Exotenspieß | Bayerische Creme |
Blaubeer-Grießdessert | Wellnesscup MinusL

Drinks
Brombeer-Smoothie | Joghurtdrink Himbeer-Pfirsich | Lactosefreier Bananen-Drink |
Latte Macchiato, lactosefrei | Waldbeer-Drink

Frühstück und Müsli
Aktiv-Müsli mit Aktiv-Drink | Erdbeer-Aprikosen-Müsli | Fitness-Müsli mit Vitamindrink |
Früchtebrot | Himbeer-Aprikosen-Müsli mit Himbeershake

Pikante Hauptmahlzeiten
Boeuf Stroganoff mit Kartoffelplätzchen | Krabben-Lachs-Spieße mit Dilldip |
Gefüllter Kalbsrollbraten | Gemüse-Fischragout | Gemüsewähe mit Quark-Öl-Teig |
Kartoffelpuffer mit Schnittlauch-Quark | Krabben-Lachs-Spieße mit exotischem Dip |
Pürierte Kräuterrahmsuppe | Putengeschnetzeltes mit Gemüse |
Reispfanne mit Putencurry | Sahnige Kürbissuppe mit Kokos

Salate
Bunter Fitness-Salat | Bunter Nudelsalat | Leichter Bauernsalat |
Matjessalat “Helgoland” | Reissalat mit Joghurtdressing

Süße Hauptmahlzeiten
Erdbeer-Pfannkuchen, laktosefrei | Kaiserschmarren | Milchreis mit frischem Obst |
Pfannkuchen mit Früchten | Power-Frühstück