[…] Verbreitung von ESBL/AmpC-bildenden Bakterien kommen. ESBL- und/oder AmpC-bildende Bakterien bilden Enzyme, die die Wirksamkeit von Penicillinen und Cephalosporinen herabsetzen bzw. aufheben können, […]
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Wie das geht?
Vorteile von Bienenprodukten für Kinder
[…] sind. Das Bienenbrot schließlich besitzt jede Menge Eiweiße, Zucker und Enzyme, die für Kinder äußerst förderlich sind. In der Kombination […]
Eiweißpulver: Was kann es und wie wird es richtig verwendet?
[…] kalt verarbeitet und enthält kein Hydrolysat. Bei hydrolysierten Produkten kommen Enzyme zum Einsatz, die das Pulver gewissermaßen „vorverdauen“. Wer geschmacklich […]
Sportlich fit mit Hafer
[…] Aufbau von Gewebe und Muskeln sowie für die Produktion lebenswichtiger Enzyme und Hormone benötigt. Die regelmäßige Versorgung mit wertvollem Protein […]
Exotik im Obstkorb: die saftige Papaya
[…] und 19 Prozent. Zudem enthält die Frucht die Eiweiß spaltenden Enzyme Papain und Chymopapain, welche die Verdauung fördern. Vor dem […]
Sauerkirschnektar auf dem Prüfstand
[…] solange das Pflanzenmaterial intakt ist und nicht durch Säure- oder Enzymeinwirkung in Benzaldehyd und Glucose unter Freisetzung von Cyanwasserstoff (Blausäure) […]
Genvariante lässt in Verbindung mit fettreicher Ernährung den Blutdruck steigen
[…] zur Studie: http://jaha.ahajournals.org/content/6/1/e004465 Hintergrundinformationen *) Das Angiotensin-konvertierende Enzym (Angiotensin Converting Enzyme; ACE) ist für die Blutdruckregulation und die Regulierung des […]
Einkochen, Einlegen und Fermentieren: So bleibt Obst und Gemüse lange haltbar
[…] die Bakterien im Glas weitgehend abtötet, werden beim Fermentieren Nährstoffe, Enzyme und Bakterien des originären Lebensmittels gezielt für das Haltbarmachen […]
Kokosöl: Wunderwirkungen sind nicht zu erwarten
[…] leichter verdaut. Der Körper kann sie ohne Gallensäuren und fettspaltende Enzyme aufschließen. Es wird vermutet, dass sie die Konzentration des […]
Arzneitee kühl und trocken aufbewahren, sonst droht Verkeimung
[…] Apotheker in Eschborn. Ätherische Öle verflüchtigen sich bei höheren Temperaturen, und Enzyme könnten durch hohe Luftfeuchtigkeit aktiviert werden. Quelle: Apotheken Umschau