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Wie das geht?

Souvlaki mit Tsatsiki

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Souvlaki mit Tsatsiki (für 4 Personen) 1000 g mageres Lammfleisch 2 grüne Paprikaschoten 2 rote Paprikaschoten 2-3 Knoblauchzehen 0,2 l Olivenöl Saft von 2 Zitronen 2 TL Oregano 3 Lorbeerblätter … mehr

Lammfleisch nicht nur zu Ostern

Für viele Menschen gehört der Lammbraten zum traditionellen Festessen an Ostern. Doch nicht nur an Ostern ist Lammfleisch eine gute Alternative zu anderen Fleischarten. Geschichte des Osterlamms Das Lamm ist … mehr

Scampi à la mexicana

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Scampi à la mexicana (für 4 Personen) 16 Riesen-Scampi 1-2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 2 Scheiben Toastbrot Petersilie Oregano Salz Pfeffer 200 g mexikanische Sauce Peperoni Paprika Salat 1 Flasche … mehr