[…] wieder sein Bestes gibt. Unsere Lobby ist die sichere Produktqualität. Lebensmittelsicherheit und Respekt gegenüber dem Qualitätsprodukt setzt absolute Fachkenntnisse voraus. […]
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Wie das geht?
Innovationen voranbringen: Zentrale Datenplattform für die Landwirtschaft geht an den Start
[…] oder die Online-Datenbank für Pflanzenschutzmittel des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. So können zum Beispiel intelligente Spritzdüsen, die per Satellit […]
Messwerte für Cumarin und Acrylamid in Weihnachtskeksen unterhalb des gesetzlich festgelegten Grenzwertes
[…] im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover des Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) untersucht. Speziell standen bisher Untersuchungen zum Cumarin- und […]
Salate: Die perfekte Mahlzeit für heiße Sommertage
[…] Treibhäusern gedeihen, enthalten laut dem Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit viel Nitrat. Der Kauf aus der Region hat einen […]
Lebensmittelverluste reduzieren, Spendenhürden abbauen
[…] die eine Weitergabe von Lebensmitteln an gemeinnützige Empfängerorganisationen behindern. Die Lebensmittelsicherheit muss dabei gewahrt bleiben. die Schaffung einer dauerhaften, wenn […]
Die EFSA im Jahr 2015: Arbeiten im Interesse der europäischen Verbraucher
[…] in Mailand zusammen, um zu erörtern, wie die Zukunft der Lebensmittelsicherheit zu gestalten ist. Die Konferenz bot auch ein Schaufenster […]
Sicherung unserer Nahrungsmittelversorgung in der Zukunft: eine Möglichkeit für neue Lebensmitteltechnologien?
[…] (17, 18) darunter eine Sicherheitsbewertung durch die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA (European Food Safety Authority). Eventuell muss auch die […]
Liebe auf den ersten Streich
Die Streichzarte von Weihenstephan ist mehr als ein neues Mischstreichfett, sie ist ein vielseitig einsetzbarer Alleskönner für kreative Rezeptideen. Die […]
Niedersachsen fördert nachhaltige Fischerei und Aquakultur
[…] werden von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, dem Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) oder dem Staatlichen Fischereiamt Bremerhaven bewilligt. Weitere Informationen […]
Gibt es ein Gesundheitsrisiko für den Menschen durch Mikroplastik?
[…] möglich. Auf Anfrage des BfR hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine umfassende wissenschaftliche Stellungnahme zum „Vorkommen von Mikroplastikpartikeln […]