[…] etwas aus. Geben Sie eine Prise Salz und ein Stück Butter in das Kochwasser, um den Geschmack zu intensivieren. Eine […]
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Wie das geht?
Chicorée: Lecker, vielfältig und nicht mehr so bitter
[…] kann auch längs halbiert und auf der Schnittfläche kurz in Butter oder Öl mit etwas Salz angebraten und in wenig […]
Zeitreise in die Evolution von Bakteriophagen der Milchsäurebakterien
[…] die Milchsäuregärung zur Herstellung von Milchprodukten wie Käse, Joghurt oder Butter in Gang zu setzen. Diese als sogenannte Starterkulturen industriell […]
Vegetarischer Grillgenuss
[…] vegetarischer Grillklassiker ist der gebratene Maiskolben. Goldbraun gegrillt und mit Butter und Salz angemacht, wird er zur leichten Köstlichkeit. Sehr […]
Früchtebrot, Christstollen und Lebkuchen: Weihnachtsgebäck mit Tradition
[…] Ballaststoffe liefert. Viele Weihnachtsplätzchen haben oft einen hohen Zucker- und Buttergehalt. Lebkuchenteig enthält jedoch weniger Butter als Mürbeteig; Kokosmakronen und […]
Süße Hauptgerichte: von Germknödel bis Milchreis
[…] Zeit. Zunächst wird aus Hefe, Milch, Mehl, Zucker, Eiern und Butter ein Teig zubereitet, der zugedeckt an einem warmen Ort […]
Stabile Lebensmittelpreise im Mai 2016
[…] wird seitdem 13 Ct günstiger angeboten. Zahlreiche andere Artikel, wie Butter, Sahne, Quark und Joghurt, waren von dieser Preisrunde ebenfalls […]
Krapfen, Berliner & Co.: Karnevalsgebäck am besten selbst gemacht
[…] dem Mehl glatt kneten. Anschließend die Eigelbe und die weiche Butter untermengen und den Teig zugedeckt 20 Minuten an einem […]
Nudelsalat mit Räucherforelle
[…] hell, zart und fein im Geschmack, besonders das von Jungtieren bis 250g. Forellen werden meist in Butter gebraten, gedünstet oder dämpft.
Pastinaken küchenfertig machen: gewusst wie
[…] Dann mit einer Prise Salz, geriebener Muskatnuss und einem Teelöffel Butter abschmecken. Das Pastinakenpüree passt sehr gut zu kurzgebratenem Fleisch […]