[…] Haushalten ist das Einfrieren von Brot eine gute Möglichkeit, dem Verderb vorzubeugen. Brotscheiben, ganze Laibe oder Teilstücke können Sie im […]
153 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "mikrobieller%20Verderb"
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Wie das geht?
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Flexible Verpackungen sind bester Lebensmittelschutz
[…] u.a. viele Lebensmittel nicht zum Kunden gelangen. Sie würden vorher verderben. Von den weltweit jährlich rund 4 Milliarden Tonnen an […]
Gegendarstellung zur NDR TV-Sendung Markt: Benzoesäure natürlicher Bestandteil von Beeren und Früchten – daher auch in Süßgetränken
[…] der wenigen für Erfrischungsgetränke zugelassenen Konservierungsmittel die Produkte vor mikrobiologischem Verderb und hat sich in der Vergangenheit gut bewährt“. Christinen […]
Damit Fondue-Fleisch nicht krank macht
[…] Besteck und der Teller nicht gewechselt werden. Da Campylobacter-Keime nicht zum Verderb der Lebensmittel führen, lässt sich ihr Vorkommen weder am […]
Mindesthaltbarkeitsdatum von Lebensmitteln: Nach Ablauf nicht automatisch schlecht
[…] dürfen weiter verkauft werden. Anders ist dies hingegen bei leicht verderblichen Lebensmitteln wie frischem Geflügel und Hackfleisch. Bei diesen Produkten […]
Lebensmittel verpacken: Welchen Einfluss hat die Verpackung auf die Qualität?
[…] dafür sorgen, dass die Produkte nicht so schnell durch Mikroorganismen verderben. Zugleich können Lebensmittelverpackungen zum Aromaerhalt beitragen und den Verlust […]
Salatgurken: heimische Ernte beginnt
[…] müssen frei von Druckstellen und Beschädigungen sein, die leicht in Verderb übergehen. Am unteren Fruchtende noch spitz zulaufende Früchte sind […]
Vitamin C-Speicher Apfelsine
[…] genannten Nachernte-behandlungsmitteln konserviert, um sie bei Transport und Lagerung vor Verderb zu schützen. Dabei handelt es sich um Mittel gegen […]
Lebensmittel essen statt entsorgen
[…] Sie geben das Gas Ethylen ab, das Reifung, Alterung und Verderb der benachbarten Sorten beschleunigt. Verbrauchen Sie Gemüse und Obst, […]
Fette in der Säuglingsernährung
[…] Rapsöl macht das schlechtere Fettsäureverhältnis, der intensive Geschmack, die schnelle Verderblichkeit und nicht zuletzt der Preis es weniger attraktiv. Empfohlen […]