[…] gerät. Das Grün vom Bund Karotten und die Blätter von Kohlrabi und Radieschen werden vor dem Lagern entfernt, weil sie […]
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Wie das geht?
Weniger Migräne durch mehr Magnesium
[…] Vollkorngetreide, Nüsse, Hülsenfrüchte, Fisch, Käse und Gemüse wie Spinat oder Kohlrabi. 4. Lernen Sie Entspannungsmethoden wie Progressive Muskelentspannung, Autogenes Training, […]
Der Saisonstar Weißkohl holt das Fest nach Hause
[…] bringen. Kohlparade 2018: Rangliste der meistverkauften Kohlarten * Blumenkohl Brokkoli Kohlrabi Weißkohl Rosenkohl Chinakohl Spitzkohl Wirsing Rotkohl Grünkohl Foto: BVEO […]
Lebensmittelabfälle: Obst und Gemüse möglichst restlos verwerten
[…] dass weniger wertvolle Ressourcen verschwendet werden. Grünzeug mitverarbeiten Ob Radieschen, Kohlrabi oder Rote Bete: Das Grün an Wurzel- und Knollengemüse […]
Spargel mal anders
[…] lässt sich auch sehr gut für einen Frühlingssalat mit Radieschen, Kohlrabi, Kirschtomaten und frischen Kräutern wie Zitronenmelisse verwenden. Dazu schmeckt […]
Aktuelle Studie zeigt: Magnesium macht auch Kinderknochen stark
[…] Lebensmittel sind beispielsweise Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Kartoffeln, Spinat, Brokkoli, Kohlrabi und Fisch. Der Tagesbedarf gesunder Kinder steigt mit zunehmendem […]
Spitzkohl: Der Neffe vom Weißkohl und besonders schmackhafte Vertreter der Kohlfamilie
[…] Deutschland gehört*. Kohlparade 2018 (Rangliste der meistverkauften Kohlarten)* Blumenkohl Brokkoli Kohlrabi Weißkohl Rosenkohl Chinakohl Spitzkohl Wirsing Rotkohl Grünkohl *Quelle: Agrarmarkt […]
Erdbeeren: Überraschend kombiniert, zum Dahinschmelzen gut
[…] auf der Zunge kommt: Erdbeeren kredenzen sie mit Saisongemüse wie Kohlrabi, Rucola, Spargel, Spinat oder Gurke. Oder mit Schinken und […]
Sprossen und Keimlinge: Kohlarten liefern wichtige Mineralstoffe
[…] wer mehr Eisen zu sich nehmen möchte, könnte das mit Kohlrabisprossen versuchen. In den Sprossen von blauem bzw. lila Kohlrabi […]
Food-Upcycling:Wie man Blätter, Schalen und Kerne verwertet
[…] Pflanzenschutzmitteln behandelt. Bei vielen Gemüsearten wie Möhre, Rote Bete und Kohlrabi sind auch die frischen Blätter essbar, erklärt das Netzwerk […]