Sendetermin: Montag, 22. April, 20.15 Uhr, NDR Fernsehen Erfrischungsgetränke namhafter Marken enthalten den giftigen Stoff Benzol. Das haben Untersuchungen im … mehr
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Wie das geht?
Eiweißbrote haben nicht nur mehr Eiweiß
Immer mehr Bäckereien haben inzwischen „Eiweißbrote“ im Sortiment. Diese versprechen manchmal wahre Wunder: Im Vergleich zu Roggen-, Dinkel und Weizenbrot … mehr
Lebensmittelbestrahlung – Ergebnisse aus Baden-Württemberg für das Jahr 2012
Aktuelle rechtliche Situation GranatapfelIn Deutschland dürfen nach wie vor lediglich getrocknete, aromatische Kräuter und Gewürze bestrahlt werden. Die Bestrahlung von … mehr
DLG testete Süßwaren: Ergebnisse unter www.dlg-verbraucher.info/suesswaren
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat im Rahmen seiner Qualitätsprüfung für Süßwaren rund 1.000 Spezialitäten von 81 Unternehmen … mehr
Pflanzenschutzmittelrückstände in verarbeiteten Lebensmitteln, Pilzen, Getreide, und Kartoffeln 2012
Zusammenfassung der Rückstandsbefunde in Erzeugnissen aus konventionellem Anbau Hintergrund der Untersuchungen Der Schwerpunkt der Untersuchungen auf Pflanzenschutzmittelrückstände liegt in der … mehr
Pflanzenschutzmittelrückstände in Frischgemüse 2012
Zusammenfassung der Rückstandsbefunde in Erzeugnissen aus konventionellem Anbau Im Jahr 2012 wurden am CVUA Stuttgart insgesamt 896 Proben Frischgemüse aus … mehr
Pflanzenschutzmittelrückstände in Frischobst 2012
Zusammenfassung der Rückstandsbefunde in Erzeugnissen aus konventionellem Anbau Im Jahr 2012 wurden am CVUA Stuttgart insgesamt 799 Proben Frischobst aus … mehr
ÖKO-TEST Apfelsaftschorlen: Aromen-Gemisch mit geheimer Herkunft
Der gute Ruf von Apfelsaftschorlen ist oftmals unverdient. Die Hersteller setzen ihnen Aromen, Zitronensaftkonzentrat oder Entkeimungsmittel zu, so das Ergebnis … mehr
ÖKO-TEST Milchprodukte: Die Lüge von den glücklichen Kühen auf der Weide
Glaubt man den Verpackungen von Milch, Butter, Joghurt und Käse, tummeln sich in Deutschland nur glückliche Kühe, die von morgens … mehr
Tiefkühl-Reisgerichte: Die Unterschiede liegen im Geschmack
Von „aromatisches Gemüse mit zart gebratenem Hähnchenfleisch“ bis „das gegarte Fleisch ist weich, leicht gummiartig und schwammig“ lauten die Beschreibungen … mehr