Fotolia #117481467 © karepa – Lizenznehmer: food-monitor Avocado – Superfood oder Umweltsünde? Ihr nahrhaftes Fruchtfleisch sowie ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten machen […]
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Wie das geht?
Yacon – ein weiteres Superfood?
[…] Das lässt die noch relativ unbekannte Frucht als sogenanntes „ Superfood“ ins öffentliche Blickfeld rücken, so Dr. Lioba Hofmann in […]
Ist Dinkel das neue einheimische Superfood?
Das Urgetreide Dinkel war früher auch unter „Spelz“ bekannt. Dinkel ist eine Weizensorte, die insbesondere im 18. Jahrhundert verbreitet angebaut … mehr
Gerstengras und Weizengras: kein Superfood
[…] mit einer Extraportion Nährstoffen zu versorgen. Das oft als „ Superfood“ beworbene Pulver oder Gras wird als Saft getrunken oder […]
Der Saisonstar Weißkohl holt das Fest nach Hause
[…] Wintermonaten. Man kann herrliche Gerichte und Smoothies aus dem regionalen Superfood zaubern, die nicht nur perfekt in die frostige Zeit […]
Grünkohl – Powergemüse des Winters
[…] Wintermonaten. Man kann herrliche Gerichte und Smoothies aus dem regionalen Superfood zaubern, die nicht nur perfekt in die frostige Zeit […]
Zarter Kohl, das Superfood vom heimischen Feld
[…] aus der Region. Mit diesen Vorzügen punkten sie gegenüber exotischem Superfood. Die VERBRAUCHER INTIATIVE empfiehlt, zu frischem Gemüse der Saison […]
Hype um ein grünes Staudengemüse: Selleriesaft
[…] Brent – Lizenznehmer: food-monitor Kann frisch gepresster Selleriesaft der „ultimative Superfood-Drink für die Gesundheit“ sein? In den sozialen Medien zumindest […]
Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen nimmt Arbeit auf
[…] mit Webinaren und E-Learning beschäftigen oder fachlich neue Themen wie Superfood erarbeiten, können wir unsere Kompetenzen bündeln“, sagte der Kammerpräsident. […]
Neuer nativer Ernährungstrend „Intuitiv Essen (IE)“ löst Besser-Esser-Hypes ab
[…] eine lukullische Lektüre für alle, die genug haben von Besser-Esser-Besserwissern, Superfood und Ernährungswahn, und die wissen wollen, worauf es beim […]