[…] – fast jedes Gemüse lässt sich panieren. Härtere Sorten wie Sellerie werden zuvor bissfest gegart. Probieren Sie auch panierte Champignons […]
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Wie das geht?
Vegetarische Spezialitäten vom Grill
[…] Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Paprika, Auberginen, Mais, Zwiebeln, Fenchel, Kohlrabi, Sellerie und Pilze schmecken vom Grill besonders delikat. Auch hier […]
Siedfleisch für wärmende, wohltuende Suppen
[…] in die Brühe übergehen. Als Suppengemüse werden klassischerweise Karotten, Lauch, Sellerie und Petersilie verwendet. Eine leicht angeröstete Zwiebel bringt eine […]
„Pfalzmarkt eG“ glänzt mit erfolgreicher Zwischenbilanz
[…] Anteil am laufenden Herbstgeschäft machen unter anderem Speisekürbisse, Pastinaken, Rotkohl, Sellerie oder Suppengrün aus … Reinhard Oerther weiter: „Über den […]
Hirschbraten mit Lebkuchensauce, Herbstsalat und Bratäpfeln
[…] das Fleisch. Für die Marinade: 2 Zwiebeln 2 Möhren 1/4 Sellerieknolle 1 Petersilienwurzel 3 Lorbeerblätter 5 Nelken 8-10 Wacholderbeeren Pfeffer […]
Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
[…] weiße Zwiebeln Rapsöl 400 ml Geflügelbrühe 2 Möhren 1 Knollen sellerie 1 Lauch 200 g Crème fraîche ½ Bund Schnittlauch […]
Sommerpicknick gesund und nachhaltig genießen
[…] Radieschen und Salat belegt werden. Dazu schmecken Gemüsesticks aus Möhre, Sellerie und Paprika. Auch Knäckebrot und Maiswaffeln lassen sich leicht […]
Dem Herbst mit einer heißen Suppe trotzen
[…] Knochen, gehört unbedingt Suppengemüse zu den Zutaten. Zum Suppengemüse zählen Sellerie, Porree, Möhren und Petersilie. Dieses Gemüse wird mit Wasser, […]
Gefüllte Putenkeule mit Griessknödeln und Spinat
[…] EL Olivenöl Salz und Pfeffer aus der Mühle 1/4 Knollen sellerie 1 Möhre 1 Stange Lauch 1/2 Zwiebel 1 EL […]
Smushi aus Dänemark: Wenn Smörrebröd auf Sushi trifft
[…] Cornichons nicht fehlen. Manche Smushi werden mit einem Püree aus Sellerie, Rosenkohl oder Erbsen verfeinert. Meerrettich und die japanische Variante […]