[…] dem Löwenzahn verwandt. Doch mit ein paar Gummihandschuhen und etwas Zitronenwasser ausgerüstet, lässt sich die Scorzonera hispanica (lat.) problemlos überlisten […]
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Ideen für den Genuss in der Küche: Reiche Zucchiniernte
[…] eignen sich auch in der Sommergrillsaison – pur gegrillt mit Zitrone, gemixt mit anderen Gemüsen als Gemüsespieße oder als süß-saure […]
Getrocknete Hülsenfrüchte küchenfertig machen: Gewusst wie
[…] zwei Stunden für Kichererbsen. Ein Tipp: Säurehaltige Zutaten wie Essig, Zitrone zum Abschmecken oder auch Tomaten als Zutaten sollte man […]
Food-Trends 2017 mit Obst und Gemüse aus Deutschland: Comeback des Blumenkohls
[…] 2-4 EL Kapern (nach Belieben) 50 g Butter Saft 1/2 Zitrone etwas Kresse Salz, Pfeffer Zubereitung: 1. Den Blumenkohl in […]
Kalt zubereitete Tees werden zu angesagten Sommerdrinks
[…] konzipiert sind, haben speziell entwickelte Rezepturen, damit angesagte Sorten wie Zitrone, Pfirsich, Waldbeere- Limette oder Melone-Erdbeer auch geschmacklich richtig Spaß […]
Saison für Sauerampfer: Junge Blätter sind die beste Wahl
[…] bitteren bis säuerlichen Geschmack und ist eine raffinierte Alternative zu Zitrone oder Essig. Die Blätter schmecken in einem gemischten Salat, […]
Saison für Früchte des Sommers
[…] teilen. Diese in einem Topf mit dem Saft einer halben Zitrone, 250 g Zucker und 200 ml Madeira-Wein aufkochen, umrühren […]
Pastinaken küchenfertig machen: gewusst wie
[…] geraspelten Möhren, Äpfeln und einem Dressing aus dem Saft einer Zitrone, einem Esslöffel Pflanzenöl, etwas Zucker oder Honig, schmeckt der […]
Kräuter im Frühling: Thymian macht Deftiges bekömmlich
[…] seiner herben Würze. So lassen sich Zitrusfrüchte wie Orange und Zitrone, Pfirsiche und Feigen neu inszenieren. Für ein schnelles Dessert […]
3 x Beeren-Slush-Eis / Granita
[…] Granitas: 250 g Himbeeren 250 g Brombeeren 250 g Erdbeeren Zitronensaft von 1 Zitrone Ahornsirup (je nach Geschmack) 300 ml […]