[…] mehr als 50% unseres Fußabdruckes ausmachen. Die Umstellung des deutschen Fischkonsums auf weniger klimaschädliche Fischarten könnte die fischbedingten Treibhausgasemissionen um […]
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Wie das geht?
Die Haltbarkeitsdauer von Lebensmitteln und ihre Bedeutung für Verbraucher
[…] Weise zu erfolgen hat. (2,3) Für Gefrierfleisch, Fleischzubereitungen und rohe Fischprodukte verlangt die Verordnung auch die Angabe des Einfrierdatums oder […]
Segelkreuzfahrt zu gewinnen – Leinen los mit Val Duna!
[…] Schmelz aus. Er ist der perfekte Begleiter zu hellem Fleisch, Fisch und knackigen Sommersalaten. Weitere Informationen zu den Weinen von […]
Der Discount schlägt zurück in Deutschland
[…] Deutschland eine hohe Qualität bei frischem Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch bieten. Und jeder zweite Kunde erklärte, dass er seinen […]
Was ist ein Verbrauchsdatum?
[…] Vorzugsmilch. Häufig findet es sich auch bei Hackfleisch, Feinkostsalaten, geräuchertem Fisch und bereits geschnittenen Salaten. Nicht zu verwechseln ist das […]
Frühlingsbote vom Mittelmeer: Mönchsbart
[…] Zitronensaft verfeinert ist er eine auch optisch ansprechende Beilage zu Fisch und Fleisch. Die Italiener kombinieren den Mönchsbart gerne mit […]
Nachhaltige Fischerei: Mehr Ertrag und weniger Aufwand
Eine nachhaltige Bewirtschaftung der Fischbestände in Europa kann die Erträge um mehr als die Hälfte steigern. Das ist das Resultat […]
Fruchtige Saucen, Dips und Marinaden – natürlich mit Saft!
[…] Und das Beste: Sie passen nicht nur zu Fleisch oder Fisch, sondern auch wunderbar zu Grillgemüse und Grillkäse. So harmoniert […]
Was heißt „reich an Eiweiß“?
[…] mit durchschnittlich zwölf Gramm sind es mehr als 70 Prozent. Weitere Eiweißlieferanten sind Fleisch, Fisch, Getreide und Hülsenfrüchte. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern
Sommerrollensalat im Trend
[…] Lust und Laune kommen noch weitere Zutaten wie gebratener Tofu, Fisch oder Garnelen hinzu. Als Basis dienen Reis- oder Glasnudeln. […]