Die Testsieger sind teuer: 500 Euro und mehr kostet ein Set der Top-Töpfe. Eine Garantie für Qualität sind hohe Preise … mehr
Reallöhne 1,8 % höher als im Vorjahresquartal 2015 – Verbraucherpreisindex + 0,5 %
Der Reallohnindex in Deutschland ist nach den Ergebnissen der Vierteljährlichen Verdiensterhebung vom dritten Quartal 2015 bis zum dritten Quartal 2016 … mehr
Zahl Milchbauern nahm im letzten Jahr in Deutschland um 5,6 Prozent auf 69.174 ab
Der Strukturwandel in der deutschen Milchproduktion hat sich beschleunigt. Haben im zurückliegenden Jahr 4’081 Bauern den Melkstuhl für immer an … mehr
Wenn der Darm verrücktspielt: Reizdarm erkennen und behandeln – neue Infoblätter zum Reizdarmsyndrom für Fachkräfte und Patienten
Das Dr. Schär Institute hat zwei Infoblätter zur Reizdarmthematik entwickelt. Ein Infoblatt ist auf Ernährungsfachkräfte ausgerichtet, das andere spricht Betroffene … mehr
Nur 2.954 Tonnen Gänsefleisch aus deutschen Schlachtungen
21.000 Tonnen wurden importiert. Traditionell gehört der Gänsebraten deutschlandweit in der Weihnachtszeit auf die Speisekarte. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) … mehr
Warum sind die Bittermandelpackungen immer so klein?
Das ist eine Vorsichtsmaßnahme, denn rohe bittere Mandeln enthalten einen natürlichen Giftstoff mit dem Namen Amygdalin. Dieser wird während der … mehr
Knollensellerie ist vielseitig und gesund
Er gehört nicht nur zum Suppengemüse, sondern lässt sich hervorragend mit anderen Gemüsearten kombinieren oder würzt zahlreiche Schmorgerichte: der Knollensellerie. … mehr
Entwurf eines Verpackungsgesetzes ist positives Signal für Wirtschaft und Umwelt
BVE begrüßt Verständigung des Bundeskabinetts. Allen Unkenrufen zum Trotz hat das Bundeskabinett heute Vormittag den Entwurf des Verpackungsgesetzes verabschiedet. Damit … mehr
Nährwertkennzeichnung: Mehr Transparenz beim Lebensmittelkauf
Nun können Verbraucher auf nahezu jedem verpackten Lebensmittel nachlesen, wie viel Kalorien, Zucker und Fett enthalten sind. Die Vorschriften gehen … mehr
Herzversagen und Schlaganfall: Studie über Zusammenhang mit magnesiumreicher Kost
Eine magnesiumreiche Ernährung kann möglicherweise Herzerkrankungen, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes entgegenwirken. Das lässt eine Metastudie aus China vermuten, die kürzlich im … mehr