[…] Jahre hinweg die Bekanntheit der drei Käse, die aus Schaf milch hergestellt werden, zu steigern und mit Aktionen am Point […]
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Enttäuschender Auftakt Statement von PETA zur geplanten Agrarpolitik der Grünen
[…] geplant. Das ist entschieden zu wenig. Tierische Produkte wie Fleisch, Milch oder Eier sind immer mit erheblichem Tierleid verbunden – […]
Beautydrink Vitaminchen
[…] Aperitif und auch ideal für eine kalorienarme Zwischenmahlzeit. (www.dinkula.de) Beautyfaktor Milchsäure In der Naturheilkunde gilt der Leitsatz: Die Haut ist […]
PFAS in Lebensmitteln?
[…] Jahre – von Fisch über Wild und Innereien bis zu Milch, Eiern sowie Salaten und Honigen – hätten ausschließlich 12 […]
Französischer Ziegenkäse als Geheimtipp für schnelle und vegetarische Alltagsrezepte
[…] in den andauernden Trend der gesunden Ernährung. Doch auch die Milch selber, weist zahlreiche ernährungsphysiologische Vorteile auf. Ziegenmilch liefert wertvolles […]
Von 1 € erhält der Landwirt nur 23 Cent
[…] Anteil mit 48 % mehr als doppelt so hoch. Bei Milch und Milcherzeugnissen betrug der Anteil in 2017 40 %, […]
Wildfleisch: Gewinnung, Vermarktung und Kontrolle
[…] Höchstgehalt gemäß VO (EG) 1881/2006 (zum Beispiel 0,020 mg/kg für Milch oder 0,30 mg/kg für Blattgemüse). Wildfleisch und die daraus […]
Von Coq au Vin bis Flammkuchen: Kulinarisches zur Fußball-EM
[…] Die Bretagne ist berühmt für ihre Fisch- und Lammgerichte sowie Milchprodukte wie gesalzene Buttermilch. Der Klassiker aus Burgund ist „Coq […]
Eiskalter Genuss: Frozen Joghurt selbst gemacht
[…] oder laktosefrei mit Sojajoghurt. Für das Basisrezept braucht man Joghurt, Milch, etwas Puderzucker und Zitronensaft. Wer möchte, kann auch Honig, […]
Blumenkohl: weißer Klassiker, mild im Geschmack
[…] vermeiden möchte, legt beim Kochen ein Lorbeerblatt dazu. Ein Schuss Milch im Wasser sorgt dafür, dass die Röschen ihre weiße […]