[…] Tropenforschung in Bremen. „Abgesehen von wenigen Ausnahmen, wie etwa dem Aal, gibt es aus rein ökologischer Sicht kaum Fischarten, die […]
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Fisch ahoi: Gesunder Genuss frisch auf den Tisch
[…] Gehalt von über 10 Prozent Fett wie Hering, Lachs, Makrele, Aal oder Thunfisch. Kabeljau, Scholle, Seelachs und Zander zählen mit […]
Tipps für eine reiche Ernte im Gemüsegarten
[…] Museumsgärten oder Gärtnereien sind gute Quellen für alte Sorten. „Berliner Aal“-Gurke, „Teltower Rübchen“ oder „Wiener Maidivi“-Salat: Solchen seltenen Kultursorten widmet […]
Europäische Fischereiminister beschließen Fangquoten für 2019
[…] unsere lebenden Meeresschätze, sondern auch die Zukunft unserer Fischer.“ Beim Aal einigte sich der Rat darauf, die Schonzeit von drei […]
Biologische Vielfalt beginnt im eigenen Garten
[…] Erhalt biologischer Vielfalt einsetzen. Alte und seltene Sorten bewahren „Berliner Aal“-Gurke, „Teltower Rübchen“ oder „Wiener Maidivi“-Salat: Um seltene Pflanzen vor […]
Heimischer Fisch – nicht nur in der Fastenzeit zu empfehlen
[…] gilt der Karpfen, der unter anderem in Mittelfranken gezüchtet wird Aal, Forelle oder Karpfen kennt jeder, Saibling oder Schleie schon […]
Deutsche Umwelthilfe fordert nachhaltige Fangquoten und Fangverbot für akut vom Aussterben bedrohten Aal
[…] rechtskonform umgesetzt und Überfischung gestoppt werden – Fangverbot für Europäischen Aal im Interesse künftiger Fischereimöglichkeiten unumgänglich. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) […]
Reden ist Silber, Suppen sind Gold
[…] ihre Spezialitäten und Vorlieben aufzuweisen. In Hamburg wird gerne „ Aalsuppe“ oder „Saure Suppe“ gegessen. Dabei steht das plattdeutsche „aal“ […]
Nachhaltigkeit sichert Ostseefischerei
[…] für die kleine Küstenfischerei während der Schließzeiten fortgeführt werden; beim Aal anstelle eines pauschalen Fangverbots in der Ostsee eine Diskussion […]
Stopp der Aalfischerei in Ostsee gefordert
Europäischer Fluss aal ©Erling Svenson WWF Canonn WWF begrüßt vorgeschlagenes Aal-Fischereiverbot für Ostsee. EU-Kommission bezieht erstmals Aal in Fangquotenempfehlung ein. […]