[…] und Kopfsalat wiesen „stark erhöhte“ Werte auf. Beim Endivien- und Eisbergsalat waren dagegen die Rückstände geringer. Die ÖKO-TEST-Untersuchung zeigt, dass […]
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Wie das geht?
Trinken und essen bei Hitze
[…] und liegen nicht schwer im Magen. So ist zum Beispiel Eisbergsalat mit knapp 95 Prozent Wassergehalt und nur 13 Kalorien […]
Saisonkalender für Obst und Gemüse
[…] Gemüsesorten Juli: Blumenkohl, Bohnen (Busch- und Stangenbohnen), Chinakohl, Dicke Bohnen, Eisbergsalat, Erbsen, Zuckererbsen, Gemüsefenchel, Kohlrabi, Kopfsalat, Lollo rosso, Lauch/Porrée, Radicchio, […]
Frisch und nachhaltig in die Salatsaison
[…] zum restefreien Umgang mit dem knackigen Grün zusammengestellt. Kopfsalat, Spinat, Eisbergsalat, Rucola und Romana – sie alle sind im Mai […]
Salate-ABC: Im Sommer aus heimischem Freilandanbau
[…] sich? Hier ein kurzes Salat-ABC: Batavia – verwandt mit dem Eisbergsalat. Die Blätter sind dunkelgrün oder rotbraun gefärbt und stark […]
Frische Sandwiches: bunte Kreationen als Zwischenmahlzeit
[…] mittelscharfer Senf Salz weißer Pfeffer 8 Scheiben Toastbrot 1 Kopf Eisbergsalat 2 Möhren 4 TL Obstessig 1 TL Zucker 4 […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel März 2018: + 2,9 % gegenüber März 2017
[…] für Gemüse leicht zurück (– 0,5 %, darunter Tomaten: – 1,6 %; Kopf- oder Eisbergsalat: – 0,8 %). Abgemildert wurde der Preisanstieg im März 2018 vor […]
Rezepte für Unterwegs: Süßes für Naschkatzen, Power-Snack, Exotisches
[…] ein bisschen wie Joghurt anfühlen). Zusammenstellung der Wraps: 8 einzelne Eisbergsalat-Blätter vom Kopf ablösen. Die äußeren Blätter lassen sich meist leicht […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Juni 2017: + 2,8 % gegenüber Juni 2016
[…] die Preise deutlich zurück (zum Beispiel Tomaten: – 21,7 %; Kopfsalat oder Eisbergsalat: – 10,3 %; Paprika: – 8,0 %). Dagegen gab es auffällige Preiserhöhungen bei […]
Perfekt Picknicken mit knackigem Obst und Gemüse aus heimischem Anbau
[…] im Glas, Schoko-Muffins mit Himbeeren und Salate – zum Beispiel ein knackiger Eisbergsalat mit Trauben – passen perfekt zu einem Sommer-Picknick. Das Dressing […]