[…] Ernährung bei. Salat: Blatt für Blatt ein wahrer Genuss Der Eisbergsalat ist der beliebteste Salat der Deutschen. Bei seiner Zubereiten […]
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Wie das geht?
Salat: Nicht alles ist Kopfsache!
[…] bis Januar Eichblattsalat: April bis November Batavia: Mai bis September Eisbergsalat: Mai bis November Portulak: Juli bis April Chicorée: Oktober […]
Woher hat Eisbergsalat seinen Namen?
Eissalat, auch Eisbergsalat genannt, gehört zur Gruppe der Kopfsalate. „Hierzulande wird er von Mai bis Oktober angebaut“, so Heidrun Schubert, […]
Rohvolution auf dem Feld: Der Salat ist so weit. Er will in die Schüssel!
[…] ha). Besonders gerne gegessen wird übrigens der klassische Eis- oder Eisbergsalat. War er in den 1980er-Jahren in Deutschland noch gänzlich […]
Jetzt haben wir den Salat! Leichter Genuss frisch vom Feld.
[…] ha). Besonders gerne gegessen wird übrigens der klassische Eis- oder Eisbergsalat. War er in den 1980er-Jahren in Deutschland noch gänzlich […]
Der Salat macht sich vom Acker … und mischt die Salatschüsseln auf!
[…] echter Rockstar in der Küche! Eisberg voraus! Vor allem der Eisbergsalat hat eine steile Karriere hingelegt! Bis in die 1980er-Jahre […]
Sommer, Sonne, satt: So genussvoll geht ein leichtes Picknick!
[…] anbieten mag, erfüllt ein frisch gerollter Wrap mit etwas Kräuter-Frischkäse, Eisbergsalat, ein wenig Rucola und dünnen Putenbrustscheiben denselben Zweck und […]
Regenbogen-Salat mit Reis
[…] Zutaten für 4 Personen Salat: 250 g Basmatireis 120 g Eisbergsalat 80 g Radicchio 100 g Rucola 125 g Chicorée […]
Nitratgrenzwerte in Spinat teilweise überschritten
[…] Gründen des Verbraucherschutzes bestehen Festlegungen für maximale Nitratgehalte in Salat, Eisbergsalat und Spinat sowie für Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Gemüsebasis. […]
Salate: Die perfekte Mahlzeit für heiße Sommertage
[…] erhältlich. Folgende Sorten sind im Sommer verfügbar (Juni–September): Batavia Eichblattsalat Eisbergsalat Endiviensalat Kopfsalat Lollo Rosso Rucola Portulak (Juli–September) Radicchio (August–September) […]