[…] einer ausgewogenen Ernährung bei.
Salat: Blatt für Blatt ein wahrer Genuss
Der Eisbergsalat ist der beliebteste Salat der Deutschen. Bei seiner Zubereiten […]
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Wie das geht?
Woher hat Eisbergsalat seinen Namen?
Eissalat, auch Eisbergsalat genannt, gehört zur Gruppe der Kopfsalate. „Hierzulande wird er von Mai bis Oktober angebaut“, so Heidrun Schubert, […]
Rohvolution auf dem Feld: Der Salat ist so weit. Er will in die Schüssel!
[…] (1.768 ha).
Besonders gerne gegessen wird übrigens der klassische Eis- oder Eisbergsalat. War er in den 1980er-Jahren in Deutschland noch gänzlich […]
Jetzt haben wir den Salat! Leichter Genuss frisch vom Feld.
[…] (1.871 ha).
Besonders gerne gegessen wird übrigens der klassische Eis- oder Eisbergsalat. War er in den 1980er-Jahren in Deutschland noch gänzlich […]
Regenbogen-Salat mit Reis
[…] und leicht genießen wollen.
Zutaten für 4 Personen
Salat:
250 g Basmatireis
120 g Eisbergsalat
80 g Radicchio
100 g Rucola
125 g Chicorée
2 Möhren
6 Radieschen
8 Erdbeeren
1 […]
Der Salat macht sich vom Acker … und mischt die Salatschüsseln auf!
[…] ist ein echter Rockstar in der Küche!
Eisberg voraus!
Vor allem der Eisbergsalat hat eine steile Karriere hingelegt! Bis in die 1980er-Jahre […]
Sommer, Sonne, satt: So genussvoll geht ein leichtes Picknick!
[…] anbieten mag, erfüllt ein frisch gerollter Wrap mit etwas Kräuter-Frischkäse, Eisbergsalat, ein wenig Rucola und dünnen Putenbrustscheiben denselben Zweck und […]
Thunfischsalat-Sandwich
[…] mittelscharfer Senf
Salz
weißer Pfeffer
8 Scheiben Toastbrot
1 Kopf Eisbergsalat
2 Möhren
4 TL Obstessig
1 TL Zucker
4 […]
ÖKO-TEST Salate: Mit Spritzgiften und Dünger verseucht
[…] und Kopfsalat wiesen „stark erhöhte“ Werte auf. Beim Endivien- und Eisbergsalat waren dagegen die Rückstände geringer.
Die ÖKO-TEST-Untersuchung zeigt, dass Eisbergsalat […]
Saisonkalender für Obst und Gemüse
[…] Pflaumen, Zwetschgen
Gemüsesorten
Juli: Blumenkohl, Bohnen (Busch- und Stangenbohnen), Chinakohl, Dicke Bohnen, Eisbergsalat, Erbsen, Zuckererbsen, Gemüsefenchel, Kohlrabi, Kopfsalat, Lollo rosso, Lauch/Porrée, Radicchio, […]