Vom Picknick im Grünen bis zum Sektempfang auf der Hochzeit: Modernes Fingerfood passt zu jeder Gelegenheit. Doch wie viele Snacks … mehr
Schwierige Einstufung von bilanzierten Diäten
Entscheidungsbaum des BVL und des BfArM soll Abgrenzung zu Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln erleichtern. Bilanzierte Diäten, auch als Lebensmittel für besondere … mehr
Adipositaswelle bei Kindern und Jugendlichen: Bundesländer lehnen verpflichtende Qualitätsstandards für Kita- und Schulverpflegung ab
Verantwortung wird auf Schulträger und Schulen abgeschoben. Die Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten (DANK) fordert verbindliche Qualitätsstandards für die Kita- und … mehr
Neuer Dr. Oetker Nachhaltigkeitsbericht 2013-2015: „Zukunft erwächst aus Verantwortung“
Das Nahrungsmittelunternehmen Dr. Oetker veröffentlicht heute auf der Grundlage der weltweit anerkannten Leitlinien der Global Reporting Initiative (GRI G4) den … mehr
Der VEBU zum Klimaschutzplan 2050: “Neuer Entwurf ignoriert Klimaschutzpotenziale pflanzlicher Ernährung”
Am Dienstag, dem 6. September, legte Bundesumweltministerin Barbara Hendricks den aktuellen Entwurf zum Klimaschutzplan 2050 vor. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) … mehr
Eiweißdrinks: Wozu?
Eiweiße sind der Baustein unserer Körperzellen Einweiße (umgangssprachlich) bzw. Proteine sind komplexe, biologische Moleküle, die einen erheblichen Bestandteil unserer Zellen … mehr
Knorr Suppensaison: Neue Koch- und Instantsuppen bringen Abwechslung ins Regal und regen zum Zugreifen an
Hamburg, im September 2016. Mit neuen Kochsuppen-Varianten, Instantsuppen im modernen Look und einem Co-Branding startet Marktführer Knorr in die Suppensaison. … mehr
Siegel-Datenbank wächst
Ob Umweltfreundlichkeit, Energieeffizienz oder Schadstoffarmut – es gibt viele Gründe, beim Einkauf auf Umwelt-Siegel zu achten. An welchen Labels man … mehr
UN-Dekade-Projekt Biologische Vielfalt: Slow Food Arche des Geschmacks erneut ausgezeichnet
PRESSEINFORMATION – Berlin, 08. September 2016 Die Slow Food Arche des Geschmacks – das internationale Projekt zum Schutz bedrohter Nutztiere, … mehr
Gut und sicher: Lebensmitteldosen als wichtiger Bestandteil des empfohlenen Nahrungsmittelvorrats
Das Thema Vorratshaltung ist aktuell aufgrund des neuen Zivilschutzkonzeptes der Bundesregierung sehr präsent in der Bevölkerung. Der empfohlene zehntägige Vorrat … mehr