[…] von Zutaten in den Topf: Essig, Zucker, Zwiebel, Lorbeerblatt, Nelken, Salz und Äpfel. Darüber hinaus hat jeder Koch eigene „Spezialzutaten“. […]
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Wie das geht?
foodwatch fordert Subventions-Stopp für gezuckerte Schulmilch
[…] der Reform dürfen die subventionierten Lebensmittel keine Zusätze von Zucker, Salz, Fett oder Süßungsmitteln enthalten. In der Begründung für diese […]
Spitzwegerich: Herbe Delikatesse aus der Natur
[…] und mit einer feingeschnittenen Zwiebel in etwas Butter angedünstet. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und einem Schuss Sahne abschmecken und genießen. […]
Aubergine für die Sommerküche
[…] enthalten. Vor dem Garen kann man die Fruchtscheiben mit etwas Salz einreiben und etwa zwanzig Minuten stehen lassen. Dabei verlieren […]
Cajun-Gewürzmischung ist kräftig und scharf
[…] leicht scharfe Gewürzmischung besteht meist aus verschiedene Pfefferkörner, Cayennepfeffer, grobes Salz, edelsüße oder geräucherte Paprika, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Thymian und […]
Klöckner zu Nährwertkennzeichnung: „Votum der Verbraucher ist maßgeblich für mich“
[…] Beschreibung und Bewertung ausgewählter „front-of-pack“-Nährwertkennzeichnungs-Modelle Die Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie: Weniger Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten Quelle und Pressekontakt BMEL
Brioche: Frühstücksklassiker aus Frankreich
[…] Milch aufgelöst und mit weicher Butter, Eiern, Mehl, Zucker und Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeitet. Besonders locker und leicht […]
Räucherlachs im Test: Der Sieger kommt vom Discounter
[…] Trotzdem sollte man nicht grenzenlos zuschlagen, denn mit 3 Gramm Salz pro 100 Gramm Fisch enthält Räucherlachs schon die Hälfte […]
Wie wirken stark verarbeitete Lebensmittel auf die Gesundheit?
[…] hohen Anteil an stark verarbeiteten Lebensmitteln enthält meist viel Zucker, Salz und Fett, insbesondere gesättigte Fettsäuren, und gleichzeitig wenig Ballaststoffe, […]
Gemeinsam gegen Mikroplastik in Lebensmitteln: Neues Verbundprojekt stärkt Zusammenarbeit von Forschung und Industrie
[…] Verlauf des Projekts stehen Getränke, in Wasser lösliche Lebensmittel wie Salz und Zucker und die Oberflächen von festen Lebensmitteln, zum […]