[…] leicht scharfe Gewürzmischung besteht meist aus verschiedene Pfefferkörner, Cayennepfeffer, grobes Salz, edelsüße oder geräucherte Paprika, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Thymian und […]
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Wie das geht?
Özdemir: Gute Ernährungspolitik ist eine Frage der Fairness
[…] pflanzenbasierte Ernährung, die Reduzierung des Konsums von Zucker, Fett und Salz, die Verringerung der Lebensmittelverschwendung sowie die Förderung einer Gemeinschaftsverpflegung […]
Aubergine für die Sommerküche
[…] enthalten. Vor dem Garen kann man die Fruchtscheiben mit etwas Salz einreiben und etwa zwanzig Minuten stehen lassen. Dabei verlieren […]
Saftige Stücke vom Grill
[…] Hähnchenschenkel (à 200 g) 500 g Sparerips Olivenöl Pfeffer Paprika Salz Gewürze Kräuterquark Grillsaucen Dips 500 g Baguette T-Bone-Steak fest […]
So vielseitig ist Knollensellerie
[…] wenig Wasser gegart, püriert und mit Sahne, Butter, Muskat und Salz abgeschmeckt. Ein würziger Snack sind Selleriepommes mit orientalischem Joghurt-Dipp. […]
Marinaden für Gegrilltes: so wird es zart und würzig
[…] Balsamicoessig, Knoblauch, Thymian und Rosmarin an. Zum Schluss noch mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abschmecken. Damit die Marinade gut […]
Pesto – gerührt, nicht gequirlt
[…] Pixabay Die italienische Version ist auch der Klassiker: Basilikum, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Käse, manchmal ein bisschen Butter und dann natürlich […]
Rote Bete-Gnocchi
[…] 1 daumengroßes Stück Ingwer ½ Bio-Zitrone 2 EL Olivenöl Meer salz und Pfeffer 150 g Ricotta 200 g frische Gnocchi […]
Bohnen, Erbsen, Linsen: Trockenhülsenfrüchte erst einweichen und dann kochen
[…] je nach Größe und Art 15 bis 120 Minuten gekocht. Salz, gepökeltes Fleisch, Speck oder Räucherwürste aber auch Zitronensaft und […]
Wasser, Saftschorlen und Tees: Ideale Durstlöscher an heißen Tagen
[…] während der sportlichen Aktivität ausgeglichen werden. Tipp: Eine kleine Prise Salz oder eine hoher Mineralgehalt im Wasser hilft bei starkem […]