Die langanhaltende Schönwetterperiode in Deutschland hat bereits dazu geführt, dass nicht nur die Sonne, sondern auch die Grillkohle bundesweit glüht. … mehr
Pressekontakt Genuss im Nordwesten e.V.
Michael Heise m.heise@genussnw.de Genuss im Nordwesten e.V. Emil-Pleitner-Gang 22 26135 Oldenburg Telefon (0441) 217 79 959 Telefax (0441) 217 93 … mehr
TÜV Rheinland: Vorsicht bei Lebensmitteln auf der Kirmes
Pünktlich zur Sommerzeit locken Kirmes und Jahrmarkt zahlreiche Besucher an. Neben dem rasanten Fahrspaß gehört zum traditionellen Kirmesbesuch natürlich auch … mehr
Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen: Sommerfrüchte für Süßes und Pikantes
Im Spätsommer haben Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen Saison. Die Früchte schmecken nicht nur pur, sondern verfeinern auch zahlreiche Speisen. Verwendung … mehr
Ob rot, weiß oder schwarz: Johannisbeeren gehören einfach zum Sommer
Ihren Namen verdanken die aromatischen Beeren „Johannis dem Täufer“, da sie um seinen überlieferten Geburtstag am 24. Juni herum reif … mehr
Veganismus: Nahrung bewusst wählen
Aus welchem Grund entscheidet man sich heute, in Zeiten von großem Nahrungsüberfluss vegan zu leben, also komplett auf Produkte tierischen … mehr
Es ist wieder Pflaumenkuchenzeit
Die Liebhaber von Pflaumenkuchen kommen in den nächsten Wochen auf ihre Kosten. Die Ernte der blauen Früchte ist im Rheinland … mehr
Sommer, Sonne und Tomaten
Das ganze Jahr sind sie frisch erhältlich, doch am beliebtesten sind sie in der warmen Jahreszeit: Tomaten. Die roten Köstlichkeiten … mehr
Spargel – das Saison-Gemüse hat nur selten Rückstände an Pestiziden
Liebhaber des „königlichen Gemüses“ können es kaum erwarten, bis Mitte April der erste Spargel auf den Markt kommt. Ob in … mehr
Käse und Wein – Welche Sorten harmonieren?
Käse und Rotwein passen immer zusammen – diese Volksweisheit stimmt nicht so ganz. Die geschmackliche Vielfalt von beiden ist groß. … mehr