Kalbsmedaillons mit Frühlingsgemüse (für 4 Personen) für die Kalbsmedaillons: 8 Kalbsmedaillons à ca. 80 g Salz weißer Pfeffer aus der … mehr
Kalbsmedaillons mit Frühlingsgemüse
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Kalbsmedaillons mit Frühlingsgemüse (für 4 Personen) für die Kalbsmedaillons: 8 Kalbsmedaillons à ca. 80 g Salz weißer Pfeffer aus der … mehr
Gemüsesuppe mit Rindfleisch (für 4 Personen) 800 g Gemüse der Saison (grüne Bohnen, Lauch, Erbsen, Möhren, Sellerie, Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli) … mehr
Gefüllter Kalbsrollbraten (für 4 Personen) 800 g Kalbfleisch (vom Metzger als Rollbraten zuschneiden lassen) 4 EL mittelscharfer Senf 1 rote … mehr
Festtagsrouladen mit Rotkohl und Kartoffelklößen (für 4 Personen) Salat mit gebratener Entenbrust 250 g Salat (Eichblattsalat, Feldsalat, Endivie) 1 Entenbrust … mehr
Cremiges Jägerlatein (für 4 Personen) 1/2 Bund Lauchzwiebeln 200 g Steinpilze 5 EL Olivenöl 500 g Bandnudeln (Birkel Genießer Nudel) … mehr
Boeuf Stroganoff (für 4 Personen) 900 g Rinderfilet (am besten aus dem Filetkopf eines jungen Ochsen) 6 EL Sonnenblumenöl 1000 … mehr
Gedrehte Bandnudeln mit Filetspitzen (für 4 Personen) 500 g gedrehte Bandnudeln (3 GLOCKEN GENUSS PUR) 1 EL Olivenöl 1/2 l … mehr
Überbackene Grüne Nudeln (für 4 Personen) 2 Packungen Beltane biofix Pasta Schuta (aus dem Bioladen) 250 g grüne Bandnudeln (Rohgewicht) … mehr
Red Hot Chili Nudeln (für 4 Personen) 500 g Birkel „Be balanced“ Spaghetti Salz Raps-Kernöl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 … mehr
Lasagne mit Hackfleisch und Mozzarella (für 6 Personen) 12 grüne Lasagneblätter Für das Hackfleischragout: 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 2 EL … mehr