[…] zu. Sie enthalten kein Cholesterin und sind, von Avocados und Oliven einmal abgesehen, ausgesprochen fettarm“, rät Georg Abel von der […]
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Wie das geht?
Was ist eine Essigmutter?
[…] ein Zeichen dafür, dass der Essig nicht vollständig vergoren ist “, erklärt Heidrun Schubert. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern Essig ( Oliven und Balsamico)
Olivenöl im Test: Jedes zweite ist stark mit Mineralöl verunreinigt
Ob Olivenöle mit der höchsten Güteklasse „nativ extra“ halten, was sie versprechen, überprüft die ÖKO-TEST Redaktion in der kommenden Mai-Ausgabe. […]
Würziger Fenchel: Heilpflanze für die Küche
[…] kann Fenchel mit anderem mediterranen Gemüse wie Tomaten, Paprika oder Oliven kombinieren. Seine würzige Frische passt hervorragend zu Geflügel, Fisch […]
Olivenöl im Test: Vier Bio-Öle sind mangelhaft
Von 19 Olivenölen der höchsten Güteklasse nativ extra kann die Stiftung Warentest 13 empfehlen. Vier Bio-Öle fallen im Test durch: Sie schmecken […]
Mit gesunder Ernährung effektiv abnehmen
[…] dass gesunde Öle und Fette verwendet werden. Kaltgepresste Sorten aus Oliven oder Sonnenblumen kommen ebenso in Betracht wie frische Nussöle. […]
Würzig und leicht pfeffrig: Oregano
[…] werden die kleinen Blättchen gerne in einem deftigen Bauernsalat mit Oliven und Fetakäse kombiniert. Trotz des ausgeprägten Eigengeschmacks passt Oregano […]
Olivenöl im Test: Klimawandel lässt Produktqualität sinken
[…] deutlich höheren Preisen – das ist das ernüchternde Ergebnis des aktuellen Olivenöl-Tests der Stiftung Warentest. Nur zwei von 19 Ölen der Güteklasse […]
Biomilch bringt Vielfalt in die Sommerküche
[…] Joghurt oder Crème fraîche mixen und mit Gartenkräutern, getrockneten Tomaten, Oliven oder Honig und Senf verfeinern. Köstliche Zwischenmahlzeiten im Glas […]
Die Küche Spaniens
[…] den Märkten Barcelonas. Die Vielfalt der Rezepte reicht von Chili- Oliven über gefüllte Kalmare bis zum Kichererbseneintopf, und von Hähnchen […]