[…] Leber wider. Nierenwerte: Informieren über die Funktion der Nieren. Blutzucker: Gibt den Zuckergehalt im Blut an. Hormone: Spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen […]
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Sommerliche Gemüseküche: Mit Kräutern und Gewürzen überraschende Aromen zaubern
[…] Majoran und Basilikum verfeinern“, so Verena Räsener. Auch Erbsen und Zuckerschoten stehen als Sommergemüse hoch im Kurs. Sie lassen sich […]
Vor- und Nachteile verschiedener Grillgeräte
[…] und Zitronen- oder Limonensaft bestreicht und nach dem Grillen leicht zuckert. Wer mag, kann dazu auch Vanillezucker oder Zucker und […]
Westliche Diät macht das Immunsystem hyperaktiv
[…] Monat lang auf eine sogenannte westliche Diät: viel Fett, viel Zucker, wenig Ballaststoffe. Die Tiere entwickelten daraufhin eine massive Entzündung […]
eat healthy ist jetzt FOOD FORUM
[…] Typ von Basisch Essen über Intervallfasten und Low Carb bis Zuckerfrei. Außerdem in der März-Ausgabe: + Länger leben: Fit-Food für […]
Goldener Zuckerhut geht an Edeka Rhein-Ruhr, Katjes Fassin, Rewe Dieter Schneider und Gerhard Drexel
Die Ernährungswirtschaft ehrt in dieser Woche die Preisträger des Goldenen Zuckerhuts 2019. Zum 62. Mal vergibt die Lebensmittel Zeitung (dfv […]
Wann sollten Beeren „vorgefroren“ werden?
[…] so matschig, wenn man es vor dem Einfrieren mit etwas Zucker mischt. Es ist bis zu 12 Monate tiefgefroren haltbar. […]
Pastinake und Petersilienwurzel: zurück zu den Wurzeln
[…] raffinerter mag, glasiert das gedünstete Gemüse zum Schluss mit etwas Zucker oder Honig und schmeckt das Ganze mit Weinessig ab. […]
Bratwurstsorten und die besten Beilagen zu Bratwurst
[…] die Zwiebeln hineingegeben. Nach ca. 2 Minuten mit Mehl und Zucker bestäuben und mit Brühe ablöschen. Zum Schluss werden die […]
Was ist Mochi-Eis?
[…] dünnen Schicht Klebreisteig. Dieser besteht üblicherweise aus Reismehl, Wasser und Zucker und wird meist mit Lebensmittelfarbe gefärbt. Die Eis-Füllung ist […]