[…] Das Ergebnis ist ein trockener und hochkarätiger Rotwein mit hohem Alkoholgehalt, der besonders vollmundig und samtig ist und mit intensiven […]
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Vinophile Vielfalt aus Valpolicella: Amarone, Recioto, Valpolicella, Ripasso und Co.
[…] verleiht. Das Ergebnis ist ein trockener hochkarätiger Rotwein mit hohem Alkoholgehalt, der besonders vollmundig und samtig ist und mit intensiven […]
Trends 2022: So genießt man Wein heute
[…] Millennials haben den Trend zu Weinen mit niedrigem und ohne Alkoholgehalt vorangetrieben, da sie gesundheitsbewusster als frühere Generationen leben. Gerade […]
Gin – eine variantenreiche und absatzstarke Spirituose
[…] muss in der Europäischen Union und in der Schweiz einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 Volumenprozent besitzen. Gebrannt wird Agraralkohol in […]
Was genau sind Sulfite im Wein und schaden sie der Gesundheit?
[…] unerwünschten Wirkungen spielen, wie Histamin, Tyramin und Flavonoide sowie der Alkoholgehalt des Weins selbst.9 In der Regel werden unerwünschte Reaktionen […]
Ein Cocktailklassiker wird neu gedacht: Negroni als trinkfertiges Genusserlebnis
[…] roten Orangen, und begleitet von würzigen Kräuternoten. Er hat einen Alkoholgehalt von 26% Vol. und schmeckt am besten auf Eis […]
Teriyaki: ein Allroundtalent in der Küche
[…] ein wichtiges Würzmittel der japanischen Küche. Er hat einen geringeren Alkoholgehalt und einen höheren Zuckergehalt als der bekannte Reiswein Sake. […]
Produktion von alkoholfreiem Bier in den vergangenen zehn Jahren um 74 % gestiegen
[…] Hinweise: Die Position „Alkoholfreies Bier“ enthält neben Bier mit einem Alkoholgehalt von 0,5 Prozent Volumen oder weniger auch alkoholfreie Biermischgetränke. Weitere […]
Deutschland viertgrößter Weinverbrauchermarkt weltweit
[…] hergestellt werden, gesüßt und gewürzt werden darf. Der natürlich enthaltene Alkoholgehalt muss zwischen 7 und 14,5 Volumenprozent betragen. Bei der […]
Mit Vinhos Verdes und Gardasee-Weinen den Süden nach Hause holen
[…] Vinhos Verdes DOP aus dem Nordwesten Portugals. Mit ihrem geringen Alkoholgehalt und ihrer feinen Säure wehen sie eine leichte kühle […]