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Release trifft Revolution: Küchenprodukt mit einzigartigem UV-Licht geht gegen globale Lebensmittelverschwendung vor. Ein neues schwedisches Küchenprodukt der Marke EcoLoc soll die Haltbarkeit von Lebensmitteln um …
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Ernährungsbedingte Volkskrankheiten, Mikroplastik und Klimakrise erfordern rasches Umdenken – medizinische Fortschritte, Gentechnik und erfolgreiche Forschung zu Prävention und Verhaltensänderung bieten mögliche Lösungen. Zunehmende Volkskrankheiten wie …
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Die Rolle der Ernährung bei der Vorbeugung von Krebs und Tumoren ist ein kontrovers diskutiertes Thema. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop nimmt Stellung. Er erklärt, ob es …
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In der Küche spielt eine sorgfältige Hygiene eine äußerst wichtige Rolle. Der Großteil der Lebensmittel, egal, ob Gemüse, Eier oder Fleisch, weisen nämlich eine Verunreinigung …
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Mit dem neun Buch „Die 55 effektivsten Abnehmbooster“ ist eine nachhaltige Gewichtsreduktion kein Problem mehr. Die bekannten Ernährungsexperten Prof. PhDr. Sven-David Müller, M.Sc., Diätassistent (Salzgitter) …
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Im Herbst beginnt die Erkältungssaison, das körpereigene Immunsystem muss zu Höchstleistungen auflaufen! Bei der Bekämpfung von Viren und Bakterien braucht es jetzt Unterstützung: Manuka-Honig hilft, …
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Vier neue Produkte werden auf dem großen Slow-Food-Event vorgestellt. Cheese ist seit jeher die perfekte Gelegenheit, um neue Slow Food Presidi zu präsentieren. Presidi sind …
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Käse gab es schon im alten Rom. In Deutschland ist jeder Bundesbürger im Schnitt 25 Kilo Käse pro Jahr, in der Schweiz sind es rund …
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Von 15. bis 18.September findet im norditalienischen Bra wieder das große Slow–Food-Festival rund um Rohmilch und natürlich hergestellten Käse statt. Das Programm ist online auf …
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Honig von Manuka Doctor wird in Neuseeland geerntet und verpackt, ist nachverfolgbar vom Bienenstock bis nach Hause und von der neuseeländischen Regierung zertifiziert. Manuka Doctor, …
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