[…] zur Sanierung alter Trinkwasserleitungen verwendet. In allen Bevölkerungsgruppen stellt die Ernährung die Hauptquelle der Bisphenol A-Aufnahme dar. Neben der Aufnahme […]
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Handel mit China: Weg geebnet für Rindfleisch und Äpfel aus Deutschland
[…] seiner Reise in die Volksrepublik China konnte der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, substanzielle Fortschritte bei der Öffnung […]
Weniger Speisesalz möglich
[…] trägt zur Saftigkeit von verarbeiteten Lebensmitteln bei. Das erklärte die Ernährungswissenschaftlerin Andrea Fischer beim Online-Symposium „Essen als Risikofaktor“ der Vereine […]
Resistente Stärke für’s Abnehmen?
[…] dann haben sie weniger Kalorien. Stimmt das? Das Bundeszentrum für Ernährung ist der Sache nachgegangen: Essen wir stärkehaltige Lebensmittel, zum […]
Versorgungsbilanz Öle und Fette: Rund ein Drittel aus heimischer Ernte
[…] Kosmetik sowie Hydraulik- und Schmieröle), 32 Prozent in die menschliche Ernährung und acht Prozent als Futteröle ins Mischfutter. Diese und […]
Start der neuen SLOW FOOD-Kampagne 2024
[…] Kürze stattfindenden Europawahlen will Slow Food dafür sorgen, dass nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft eine zentrale Position im politischen Diskurs einnehmen. […]
Vitaminwasser – nicht mehr als das „Wünsch-Dir-Was(ser)“ der Influencer?
[…] Markt gekommen sind. Doch was steckt wirklich hinter diesen Produkten?, Ernährungswissenschaftler Uwe Knop offenbart die suggestiven Verkaufstricks. Was ist […]
Nutri-Score: Unternehmen und Verbraucherverbände finden mehr Gehör
[…] internationaler Ebene verantwortlich ist. In Deutschland ist das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) für die Umsetzung und Koordination des […]
Deutsch-Französische Partnerstädte tauschen sich gegen Lebensmittelverschwendung aus
[…] von Lebensmittelverschwendung zu nutzen“, sagte die Staatssekretärin im Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Sabine Kurtz MdL, am Montag […]
Zum Schutz bedrohter Aale
[…] fest. Zum Schutz des Europäischen Aals hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) – in Abstimmung mit dem Bundesministerium […]