Hanfhaltige Produkte werden gehypt wie kaum ein anderes Produkt. Hanföl, Hanfproteinpulver, Back- und Teigwaren, Bier und Erfrischungsgetränke sowie Kräutertees, Kaugummi … mehr
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Wie das geht?
CBD – nach wie vor ein spannendes Thema
Nicht nur für die viele Anwender, die alle von ihren positiven Erfahrungen mit CBD Ölen berichten ist das Cannabidiol ein … mehr
Baobab – Ein weiteres Superfood?
Der Affenbrotbaum und seine Früchte. Baobab heißt der afrikanische Affenbrotbaum (Adansonia digitata), ein Baum mit imposanten Ausmaßen, der auch ein „biblisches“ … mehr
Fischfilet aus dem Labor – nachhaltige Proteinquelle der Zukunft?
Ein Lübecker Start-Up Unternehmen züchtet Fischfilet aus Stammzellen im Labor. Das Ziel ist nachhaltig produzierter Fisch als Alternative zur Fischerei. Vor dem … mehr
Bundesernährungsministerium fördert Arbeit der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg mit rund 270.000 Euro
Parlamentarischer Staatssekretär Fuchtel übergibt Förderbescheid für Verbraucherinformation im Bereich Ernährung. Die Verbraucherzentralen der Bundesländer informieren, beraten und unterstützen Verbraucherinnen und … mehr
Zweites Produkt aus kultiviertem Fleisch bekommt grünes Licht der FDA in den USA
Die zuständige Behörde US Food and Drug Administration (FDA) hat heute (21.03.2023) dem Unternehmen GOOD Meat im Rahmen des Zulassungsverfahrens … mehr
Neuartige und traditionelle Lebensmittel: Leitlinien fertig gestellt
Die EFSA hat zwei Leitliniendokumente zu neuartigen Lebensmitteln bzw. traditionellen Lebensmittel aus Drittländern veröffentlicht, die helfen sollen zu gewährleisten, dass … mehr
In Sachen „CBD“: EIHA, Bundesregierung und Köln auf einer Linie
Die Stadt Köln hat sich als eine von mehreren kommunalen Behörden in ihrer Rechtsauffassung zu CBD der Einschätzung des Europäischen … mehr
Hochschule Ablstadt-Sigmaringen erforscht allergenes Potenzial von essbaren Insekten
Forscherkonsortium entwickelt Verfahren für verbesserte Allergietests und Allergennachweise und nimmt verschiedene Insektenarten unter die Lupe. Albstadt/Sigmaringen. Bislang zählen essbare Insekten … mehr
Schwindende Widerstandskraft unseres Planeten
Planetare Belastungsgrenzen erstmals vollständig beschrieben, sechs von neun bereits überschritten. Zum ersten Mal hat ein internationales Forschungsteam alle neun planetaren … mehr