[…] 14,5 g Kohlenhydrate (1,2 BE) Fotohinweis: Hensel/Wirths PR Soja Die Sojabohne ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und bereits […]
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Ernährungswissen – S
[…] Sekretion Sekundäre Pflanzenstoffe Sekundärversagen Selen Sensorisch Silber Siliciumdioxid Skorbut Sodbrennen Sojabohne Sojabohnen Polyose Sojaeiweiß Sojagrieß Sojaisolat Sojalecithin Solanin Somogyi-Effekt Sonde […]
Mit Sonnenenergie angetriebene Mikroben – eine nachhaltige Proteinquelle
[…] Prozent der Landfläche benötigen, welche die effizienteste Pflanzenkultur – die Sojabohne – benötigt. Selbst in nördlichen Klimazonen mit weniger Sonnenschein […]
Kalorienarme Snacks für zwischendurch
[…] grünen Schoten handelt es sich um die unreife Form der Sojabohne. Die kleinen bissfesten Bohnen sind ein protein- und ballaststoffreicher […]
Erstmals kommerzieller Anbau von Gentech-Weizen erlaubt
[…] warnten vor Presiabschlägen. Im Wartestand befindet sich auch die HB4 Sojabohne, die in Argentinien bereits zugelassen ist. Die Zulassungsprozesse in […]
Ernte-Premiere im „Gemüsegarten Pfalz“: Erfolgreicher Versuchsanbau von Edamame bietet viel Potenzial für gesundes Wachstum!
[…] Küche: Edamame werden gern als Vorspeise gereicht Prinzipiell kann jede Sojabohne beim Edamame-Anbau kultiviert werden. Für den Verzehr sind vor […]
Weltweit erstes Open-Source-Nachweisverfahren für Pflanze aus neuer Gentechnik entwickelt
[…] geführt: Der SU Canola (Raps) der US-Firma Cibus und eine Sojabohne mit verändertem Ölgehalt (High Oleic Soya) der US-Firma Calyxt. […]
Vegane Snackeinführungen haben sich in den letzten fünf Jahren knapp verdoppelt
[…] Vor allem Hülsenfrüchte scheinen weiter im Kommen: So wurde die Sojabohne vergangenes Jahr in 3,4 Prozent aller Snackeinführungen verwendet, Erbsenprotein […]
Hülsenfrüchte – nicht die Bohne wert?
[…] der Schmetterlingsblütler (Leguminosen). Die wichtigsten Vertreter sind Erbse, Bohne, Linse, Sojabohne und Kichererbse. Auch die Erdnuss zählt, streng botanisch betrachtet, […]
Kultur(pflanzen)magazin – Erste Ausgabe zur Rapsblüte erhältlich
[…] die Fruchtfolge sinnvoll erweitert. Doch Ackerbohne, Futtererbse, Süßlupine und heimische Sojabohne sorgen insbesondere wegen ihrer ernährungsphysiologischen und kulinarischen Besonderheiten für […]