[…] Braten als Brotbelag. Nach Belieben kann er mit Meerrettich oder Senf verfeinert werden. Der übriggebliebene Braten lässt sich auch in […]
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Wie das geht?
Mit selbstgemachten Leckereien eine Freude machen
![Valentinstag](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/valentine-g7059bd060_1280-300x240.jpg)
[…] etwas brauner Zucker erhitzt, bis der Zucker geschmolzen ist. Honig, Senf, Cayennepfeffer und eine Prise Salz unterrühren. Mit Erdnüssen vermengen […]
Beim Einkauf aufs Etikett achten
[…] Säuerungsmittel). Zutaten wie Soja, Milch, Weizen, aber auch Sellerie oder Senf, die häufig Allergien auslösen können, müssen deutlich gekennzeichnet werden. […]
Deftige Salate für den Herbst: bunt, fruchtig und saisonal
![Salat mit Öl angerichtet](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Speiseöl-Salat-Fotolia-21222290-©-Szakaly-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] etwas üppiger ausfallen. Da trifft knackiges Grün auf Ofengemüse, Hül senfrüchte, Ziegenkäse und Schinken. Saisonale Zutaten ermöglichen viel Abwechslung. Dazu […]
Zum Frühstück Porridge-Auflauf aus dem Ofen
![Porridge, Haferbrei](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/oats-3272113_1280-300x240.jpg)
[…] in eine Auflaufform geschichtet. Eier, Milch, geriebenen Käse, etwas süßen Senf, Schnittlauch, Pfeffer und Salz verquirlen und darüber gießen. Der […]
Es ist Gurkenzeit!
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/csm_Gurken_-_Sabine_Weis_03_c834f15904.jpg)
[…] Die Verdaulichkeit der Gurkenschale kann durch die Zugabe von etwas Senf in das Salatdressing verbessert werden. Gurken sind kalorienarm und […]
Essen außer Haus – genießen, nicht verschwenden!
[…] Ein halbes Schnitzel schmeckt gut im Brötchen, mit Ketchup oder Senf oder als Bauerngröstel zusammen mit Kartoffeln und Zwiebeln. Sushi […]
Gärtnern auf der Fensterbank: Kresse für die Frühlingsküche
![Gartenkresse](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Gartenkresse-Fotolia-153401169-©-xx85xx-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] würzig und angenehm scharf. Der Geschmack erinnert an Rettich oder Senf. In der Küche wird Kresse am besten ganz frisch […]
Mayonnaise und Salatcreme als günstiger Butterersatz?
[…] und aromatischer als Butter, denn sie profitieren von Zutaten wie Senf und Gewürzen. Dies erlaubt wiederum den Einsatz von sehr […]
Power-Snacks: Eine gesunde Pausenbox liefert Energie für den Tag
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/160630_BVEO_Bild_Sandwich.jpg)
[…] eignet sich beispielsweise ein herzhaftes Clubsandwich mit Gurke, Radieschen und Senf. Das schmeckt nicht nur köstlich, sondern bringt das Gehirn, […]