[…] der Geschäfte in allen möglichen Bereichen ausweitet, von Urgetreide über Kakao bis hin zu Mode, Spielfilmen und Comics. Richard Cope, […]
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Nutri Score – Verwirrung statt Orientierung beim Einkauf
[…] berechnen“, meint Schautz in der rbb-Fernsehsendung SUPER.MARKT. So trägt ein Kakao-Pulver ein grünes B, was suggeriert, es handele sich um […]
Neue Verpackung, noch mehr Genuss
[…] Verpackungen außerdem mit dem Nutri-Score gekennzeichnet. Bei allen Produkten mit Kakao wird zudem auf die Zusammenarbeit mit der Rainforest Alliance […]
Richtig essen in der Schwangerschaft: Erhöhter Eisenbedarf
[…] Calcium die Eisenaufnahme hemmt. Gleiches gilt für Spinat, Rhabarber und Kakao wegen der enthaltenen Oxalsäure und für Sojabohnen wegen des […]
Fast 13 Kilo Schokolade pro Kopf wurden 2021 produziert
[…] die Schokoladenmenge von zweieinhalb Tafeln wöchentlich pro Kopf. 447 200 Tonnen Kakaobohnen wurden 2021 nach Deutschland importiert Wichtigster Bestandteil von Schokolade […]
Porridge: Haferbrei 2.0
[…] 400 Kalorien erreicht werden. In einer Portion Porridge mit Kokosflocken, Kakao und Banane stecken beispielsweise rund 520 Kalorien. Haferflocken – […]
Mineralölrückstände in Lebensmitteln halbiert
[…] in der Nahrung sind pflanzliche Öle und Getränke wie Kaffee, Kakao und Tee. Mineralöle bestehen aus komplexen Mischungen an gesättigten […]
ZDFinfo-Themenschwerpunkt über Lebensmittel auf dem Prüfstand
[…] Sebastian Lege nimmt beliebte Frühstücksprodukte wie Cornflakes, zuckerreduzierte Fruchtaufstriche und Kakao ins Visier. Er zeigt, was in diesen Industrieprodukten steckt […]
Untersuchung südeuropäischer Weine auf Ochratoxin A, Schwefeldioxid und flüchtige Säuren
[…] A zu bilden. Ochratoxin A kommt vor allem in Trockenobst, Kakao, Kaffee, Gewürzen und Getreide vor. Es hat eine sehr […]
Resteküche mit reifen Bananen
[…] oder Pflanzendrink pürieren. Für unterschiedliche Geschmacksrichtungen gibt man noch etwas Kakao, Erdnussbutter oder ein paar Tiefkühlfrüchte hinzu. Gefrorene Bananenscheiben können […]