DANK fordert Werbeschranken ohne Kompromisse. Salzige Snacks, Zuckerbomben, fettiges Fastfood und überzuckerte Getränke – für Kinder sind es leider alltägliche … mehr
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Wie das geht?
Unbeschwerter Genuss von Weihnachtsgebäck
LGL-Untersuchungen von feinen Weihnachtsbackwaren zeigten kaum Auffälligkeiten. Auch typische, während der Weihnachtszeit verwendete Gewürze ergaben erfreuliche Laborergebnisse. Der Dezember ist … mehr
Früher war mehr Apfel
Studie untersucht Veränderungen im Konsum von Obst und Gemüse in Deutschland. Für die meisten Deutschen sind frisches Obst und Gemüse … mehr
Ente, Gans und Rinderbraten richtig auftauen
Eiskalt aufgetaut: So wird’s ein Fest! Das Weihnachtsfest steht vor der Tür – endlich. Die Vorbereitungen für die Feiertage laufen … mehr
Kochen mit Superfood für eine starke Abwehr
Wie man sein Immunsystem auf natürliche Weise stärken kann. Unser Immunsystem spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und unser … mehr
Nutri-Score wird ab 2024 besser
Verbraucherzentrale Hamburg informiert über die wichtigsten Neuerungen der Kennzeichnung. Ab 31. Dezember 2023 gilt eine neue Berechnungsmethode für die freiwillige … mehr
Auch wohlhabende Haushalte sparen wegen Inflation an Obst und Gemüse
Studie untersucht Auswirkungen der Kostensteigerung auf Lebensmittelkonsum in unteren, mittleren und oberen Einkommensschichten. Das Einkaufsverhalten der Deutschen bei Obst, Fleisch … mehr
Landwirtschaft 4.0: Deutsche wollen mehr Nachhaltigkeit im Einkaufskorb
Verbraucher:innen würden für Milchprodukte mehr zahlen, die pestizidfrei, aber mit Mineraldünger produziert wurden – so eine Studie der Uni Hohenheim. … mehr
Das Regionalfenster setzt 2023 Erfolgskurs fort
Mit aktuell 5.924 gekennzeichneten Produkten wächst das Regionalfenster deutlich. Die aktuellen Entwicklungszahlen zeigen, dass das Regionalfenster sich als Lebensmittelkennzeichen nicht … mehr
EU-Lieferkettensorgfaltsgesetz: vzbv begrüßt klare Regeln zu Sorgfaltspflichten in globalen Lieferketten
Statement von Christiane Seidel, Leiterin des Teams Lebensmittel im Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv). Verbraucher:innen können nur nachhaltig konsumieren, wenn sie entsprechende … mehr