[…] sich grundsätzlich mit nachhaltiger Landwirtschaft und Ernährung sowie dem Öko landbau und setzt jährlich thematische Schwerpunkte. Im Schuljahr 2015/2016 sollen […]
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Wie das geht?
Bienenkästen müssen immer blühen: Heimische Wildblumen und Kräuter bevorzugen
[…] zur Förderung des Bio Zierpflanzenbaus im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) Pflanzenlexikon und App […]
Neue Webseite: Biologisch gärtnern
[…] angemeldete Handelsprodukte werden von den Fachleuten des Forschungsinstituts für biologischen Landbau auf deren Eignung für die biologische Bewirtschaftung von Gärten […]
Heiße Tipps für das perfekte Veggie-Bio-Grillen
BIOSpitzenköche zeigen kreative Rezept-Ideen für vegetarische Köstlichkeiten vom Grill Sommerzeit, Grillzeit. Schwein, Rind und Geflügel sind hierzulande in puncto Grillgut […]
Tafeltrauben – Ergebnisse der Untersuchungen auf Pflanzenschutzmittelrückstände
[…] Produktion ist die Verwendung von DDAC bei Erzeugnissen aus ökologischem Landbau nicht zugelassen. Für den Wirkstoff DDAC sind keine Rückstandshöchstmengen in den Anlagen II und III der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 für Trauben festgelegt. Somit gilt nach Artikel 18 Abs. 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 eine EU-weit gültige, allgemeine Höchstmenge von 0,01 mg/kg. Fazit Die Untersuchungsergebnisse zeigen, dass konventionell erzeugte Tafeltrauben unverändert wie schon in den letzten Jahren zu den Obstsorten mit höherer Belastung an Pflanzenschutzmittelrückständen zählen. 98 % der untersuchten Tafeltraubenproben aus konventionellem Anbau enthielten Rückstände von Pestiziden. Der Anteil an Proben mit Höchstmengenüberschreitungen ist mit 4 % im Vergleich zum Vorjahr (9 %) wieder leicht gesunken. Die akute Referenzdosis (ARfD, siehe Infokasten „Akute Referenzdosis“) bezogen auf Kleinkinder wurde bei einer Probe mit Herkunft Türkei überschritten. Bei 9 der 31 Tafeltrauben aus einheimischer Erzeugung wurden Rückstände an Wirkstoffen nachgewiesen, die für Tafeltrauben in Deutschland nicht zugelassen sind. (Verstoß gegen die Indikationszulassung, siehe Infokasten „Indikationszulassung“, Gehalte > 0,01 mg/kg): Dithianon (3x), Fluopyram (3x), Folpet (3x) und Indoxacarb […]
So macht man Hofkäse!
[…] unter: Hofgeschichte: Von Zweien, die auszogen, das Käsen zu lernen. Quelle: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. vhm_bild-5066
Bio-Glühwei(h)n-Nächte 2013
Bio-Glühwei(h)n-Nacht © BLE Zum zwölften Mal laden die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau zu Hofführungen, Stallbesichtigungen und Gesprächsrunden ein. Sie geben Besuchern […]
ÖKO-TEST Weintrauben: Bio durchgefallen
[…] um kupferhaltige Präparate zu ersetzen. Diese Mittel sind im Öko- Landbau zwar erlaubt, allerdings reichert sich Kupfer im Boden an. […]
Fruchtiges Erdbeereis, cremiges Schokoladeneis, erfrischendes Zitronensorbet
[…] die Zutatenliste zu werfen. Nach den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau ist beispielsweise der Zusatz von natürlichen Aromastoffen erlaubt. Es […]
Giftig statt gesund: Chinesische Heilkräuter in Deutschland mit Pestiziden belastet
[…] muss Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner weltweit und in Deutschland den ökologischen Landbau vorantreiben.“ Es ist das zweite Mal, dass die TCM […]