[…] Pfefferschote in Ringe schneiden, dabei die scharfen Kerne entfernen. Die Pilze abziehen und an den Stielen etwas kürzen. Den Weißwein […]
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Wie das geht?
Pilz des Jahres 2018 ist der Wiesen-Champignon
[…] Wissenschaftler möchten aber auch generell auf die wichtige Bedeutung von Pilzen für unsere Ökosysteme hinweisen. In Deutschland sind über 60 […]
Gärtnern ohne Gift: Die Natur ist der beste Pflanzenschutz
[…] Hier ist eine entsprechende Maschenweite zu beachten. Im Sommer gedeihen Pilze gerne in feucht-warmem Klima, besonders also, wenn an warmen […]
Bye, Herbstblues! 5 Tipps für sonnigere Stimmung an grauen Tagen
[…] die richtige Ernährung helfen: Lebensmittel wie Kiwis, Nüsse, Bohnen und Pilze enthalten die Aminosäure Tryptophan, die im Körper für Serotonin-Nachschub […]
Vegetarischer Grillgenuss
[…] Grill garen. Für Gemüsespieße bieten sich Zwiebeln, Paprika oder ebenfalls Pilze, Kartoffeln, Auberginen und Zucchini an. Spieße sind auch eine […]
Lasagne mit Steinpilzen
Lasagne mit Stein pilzen (für 4 Personen) 500 g Champignons 200 g Steinpilze 1 Möhre 75 g magerer, durchwachsener Speck […]
Schneller Denken dank Brain Food?
[…] über Milch- und Milchprodukte, Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl, Spinat und Pilze oder tierische Lebensmittel wie Fisch und Leber zuführen müssen. […]
Einkorn, Emmer, Dinkel: Alte Weizenarten fördern die Sehkraft und senken das Cholesterin
[…] Biodiversität Zwar habe vor allem Einkorn eine hohe Resistenz gegen Pilze und Krankheiten. „Die alten Weizensorten sind eine attraktive, einfach […]
Der ultimative Grillguide für jede Jahreszeit
[…] ein. Natürlich ist auch für Gemüseliebhaber im Winter etwas dabei: Pilze, Lauch, Kürbis oder Rosenkohl haben im Herbst und Winter […]
Inhouse Farming: Das Ernährungssystem der Zukunft
[…] höchster Qualitätsstufe, die kontinuierlich ausgebaut wird. Neben Bioreaktoren für filamentöse Pilze beziehungsweise Mikroalgen werden künftig auch Technologien rund um das […]