„Im Jahr 2020 war die Corona-Pandemie das beherrschende Thema. Da die meisten Mahlzeiten von den Menschen zu Hause zubereitet wurden, … mehr
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Wie das geht?
Öko-Barometer 2020: Bio-Produkte bleiben im Trend
Verbraucherinnen und Verbraucher kaufen bewusster und gezielter ein. Dabei wird großer Wert auf Regionalität und ökologische Produkte gelegt. Die wichtigsten … mehr
Bio-Branche: Der Planet-Score ist für uns der richtige Weg
Die EU-Kommission will bereits Ende November 2022 einen Vorschlag zur Bewertung der Nachhaltigkeit von Handelswaren vorstellen. Aus Sicht der Bio-Branche … mehr
Der Bio-Markt wächst – Wächst Obst und Gemüse mit?
Deutschland ist der mit Abstand größte Bio-Markt in Europa. 2015 gaben die Verbraucher für Bio-Lebensmittel und Getränke gut 8,6 Mrd. … mehr
DBU fordert für Landwirtschaft „dritten Weg der Nachhaltigkeit“
Bottermann: Gegensätze zwischen öko und konventionell auflösen – Neue DBU-Publikation erschienen. Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) fordert eine offene, sachgerechte … mehr
Vorstellung des Ökomonitoringberichts 2019 / Bio-Produkte tragen die Auslobung „Bio“ zu Recht
„Die Nachfrage der Deutschen nach Öko-Lebensmitteln und ökologisch produzierter Ware ist ungebrochen groß. Dies zeigt sich daran, dass die Verbraucher … mehr
Bio in die Städte tragen: Kommunen als Vernetzer
Kommunen beziehen große Mengen an Lebensmitteln. Wenn in Kantinen, Krankenhäusern, Schulen und Kitas mehr Bio-Lebensmittel verkocht werden, ist der Effekt … mehr
BIOFACH und VIVANESS 2020: Über 47.000 Fachbesucherinnen und Fachbesucher
BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, und VIVANESS, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik, verzeichneten zur diesjährigen Ausgabe Bestmarken bei Ausstellern, Fläche und Internationalität. … mehr
Agrarminister Meyer will Niedersachsen zum Spitzenreiter in der Bioförderung machen
Steigende Nachfrage und gute Preise für Ökolebensmittel bieten Chancen für niedersächsische Betriebe. Die Ökobauern in Niedersachsen dürfen mit Optimismus in … mehr
Biolebensmittel wurden 2015 teurer
Konventionell erzeugte frische Lebensmittel waren 2015 für die Verbraucherinnen und Verbraucher wieder etwas günstiger erhältlich. Laut dem Bio-Frischeindex der Agrarmarkt … mehr