[…] Bayern. Das gilt auch für weichere oder schmelzende Sorten wie Mozzarella, Camembert, Gorgonzola, Bergkäse und Emmentaler. Auf Alufolie verzichten Beim […]
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Wie das geht?
Darf‘s ein Bissen mehr sein?
[…] Intermezzo® Boden auf eine aromatische Steinpilz-Ricotta-Creme. Eine herzhafte Käsemischung aus Mozzarella und Edamer macht die Rezeptur gemeinsam mit Frühlingszwiebeln, roten […]
Die perfekte Brotzeit
[…] Abwechslung. Im Sommer, wenn es warm ist, schmeckt ein Tomaten- Mozzarella-Baguette mit Basilikum meist besser als eine Salami-Stulle. 3) Frische […]
Händler schrumpfen öfter Produkte ihrer Eigenmarken
[…] versteckte Preiserhöhung beträgt 33 Prozent. Die Naturgut Bio Holzofen-Pizza mit Mozzarella, Spinat & Feta von Penny kostet 2,99 Euro statt […]
5 Tipps für mehr Vitamin B12 in Ihrer Ernährung
[…] Vitamin B12; hier ist vor allem Camembert (2,8 Mikrogramm pro 100 Gramm) und Mozzarella (2 Mikrogramm pro 100 Gramm) zu bevorzugen. Eierspeisen zum Frühstück Eier gelten als hervorragende Quelle für Vitamin B12: Ein 60 Gramm schweres Ei hat in der Regel mehr als 1 Mikrogramm Vitamin B12. Mit zwei Eiern führen wir unserem Körper also bereits über 2 Mikrogramm des Nährstoffs zu. Eier können auf vielfältige Weise in die Ernährung eingebaut werden. Neben dem typischen Rührei zum Frühstück enthalten auch Backwaren und andere Lebensmittel, wie Nudeln, Eier. Fleisch steht ganz oben auf der Liste Die berühmteste Vitamin B12-Quelle sind Fleischprodukte. Rindfleisch steht dabei relativ weit oben auf der Liste: 100 Gramm mageres Rindfleisch enthalten rund 4,5 Mikrogramm des Vitamins und deckt somit den kompletten Tagesbedarf eines Erwachsenen. Besonders reich an Vitamin B12 sind Innereien. Rinds- und Kalbsleber schaffen es auf einen beeindruckenden Wert von 60 Mikrogramm pro 100 Gramm und sind damit die Spitzenreiter der Liste. Fisch nicht vergessen Auch Fisch enthält Vitamin B12 und kann somit dabei helfen, den Wert auf einem gesunden Level zu halten. 70 Gramm gegarter Lachs etwa bringt es auf über 2,8 Mikrogramm des Vitamins. Nicht nur Fisch an sich, sondern auch andere Fischprodukte können Vitamin B12 liefern. So enthalten beispielsweise auch Kaviar, Miesmuscheln und Austern einen Anteil an B12. Fermentieren! >Das Vitamin B12 entsteht durch einen bakteriellen Prozess, der zum Beispiel […]
Kids gehen im Kinderkochkurs der FSGG auf kulinarische Weltreise
[…] die Kids den „Mediterranen Hauptgang“, der aus einem Gemüseturm mit Mozzarella und Pesto Genovese besteht, zu. Zum Schluss wird das […]
Was ist eigentlich Scamorza?
[…] Foto: CC BY-SA 3.0 Der halbfeste Schnittkäse gehört, wie der Mozzarella, zu den Brühkäsesorten vom Typ Filata. „Das bedeutet, dass […]
Von Twitter direkt in die Tiefkühltruhe
[…] knusprig-dünne Ristorante Boden, belegt mit fruchtiger Tomatensoße, einer Käsemischung aus Mozzarella und Edamer, Spinat und sechs goldgelben Fischstäbchen. Gewürze runden […]
Wie fair ist „faire Milch“?
[…] 2008 werden unter anderem konventionelle Mich sowie Emmentaler Käse und Mozzarella mit einem Preisaufschlag von 10 Cent pro Packung angeboten. […]
Umfassender Relaunch im Pizza-Sortiment von Dr. Oetker
[…] die Toppings optimiert. So dürfen sich Fans der Ristorante Pizza Mozzarella auf mehr Tomatenscheiben und Freunde der Ristorante Pizza Salame […]